Kasza gryczana to danie znane wszystkim z kolacji przedszkolnych. Dlatego za każdym razem próbując tego przybrania, fala nostalgii za latami dzieci pokrywa się z głową każdego. Aby nazwać owsiankę z tych prostych ziaren z wyrafinowanym daniem, język się nie obraca, ale możliwe jest nadanie ukochanej "rasy" za pomocą prostych dodatków w postaci wędzonych produktów, grzybów, ziół i przypraw.
Jak ugotować przepyszną owsiankę grochową i dać ulubiony garnirunek niezwykły smak, dowiesz się w tym artykule.
Groch owsianka w garnku z grzybami
Składniki:
- groszek - 250 g;
- grzyby (dowolny las) - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- pietruszka - 1 pęczek;
- sól, pieprz - do smaku;
- smalec - 30 g.
Przygotowanie
Groszek umyć, nalać gorącą wodę i pozostawić co najmniej 3-4 godziny (lub lepiej na dzień). Salo pokroić w kostkę i smażyć na patelni: chrupki wybierać na osobnej płytce, a dla pozostałych tłuszczu smażyć pół-pierścienie cebuli i kawałki grzybów.
Wsypujemy namoczony groszek na dno garnka i napełniamy go wodą lub bulionem, w stosunku 2: 1. Wkładamy garnek do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200 stopni. Po upływie tego czasu sprawdzamy owsiankę pod kątem gotowości, przyprawiamy i kładziemy pieczeń i skwarków, danie zaparzamy na 15-20 minut i podajemy na stole, dekorowane posiekaną pietruszką. Podczas postu takie danie można gotować bez squasha, zastępując tłuszcz do pieczenia z olejem roślinnym.
Przepis na owsiankę grochu z mięsem
Odżywcza i pachnąca owsianka grochowa - sama w sobie jest niezwykłą wartością odżywczą, a oprócz mięsa - to wszystko.
Kasza grochowa z mięsem, aw szczególności z boczkiem - własność kulinarnego skarbca kuchni angielskiej. Och, ktoś, a Anglicy wiedzą, co jest dobre w owsiance.
Składniki:
- groszek zamrożony - 250 g;
- rosół z kurczaka - 1 przedmiot;
- boczek - 100 g;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- ser śmietanowy - 130 g;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Bekon jest losowo krojony i smażony w kotle przed podgrzaniem tłuszczu. Jak tylko to się stanie - dodaj drobno pokrojoną cebulę do kalafiora i kontynuuj smażenie, aż składniki staną się złote.
Ponadto, olej jest wysyłany do kotła - gdy tylko się rozpuści, konieczne jest zmniejszenie ciepła i rozpoczęcie nalewania mąki. Smaż mąkę przez 2 minuty, a następnie wlej bulion, aż powstanie gęsty sos. W gotowym sosie powinieneś dodać kremowy ser, wszystko dokładnie wymieszać, a na koniec zapełnić groszek kalafiorem.
Przygotowany groch indywidualnie: chcemy kruchej owsianki - trzymaj 5-7 minut, gęsty, a nawet puree - od 10 do 25 minut. Pozostaje tylko napełnić gotowe naczynie i podać owsiankę do stołu.
Jak ugotować kaszą grochową z kurczakiem?
Nie lubisz owsianki z grochu z mięsem? Spróbuj opcji kurczaka.
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- groszek - 1 przedmiot;
- cebula - 1 szt .;
- pomidor - 1 sztuka;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czosnek - 2 ząbki;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- bulion - 2 przedmioty;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Groszek myje i moczony
Taka owsianka grochowa jest perfekcyjnie przygotowana iw aerogrill, w tym celu, cassan ze wszystkimi składnikami jest umieszczany w urządzeniu na 1 godzinę w 235 stopniach i przy wysokiej prędkości dmuchania. Pokropimy pozostałe naczynie pozostałymi zieleniami i podamy je na stół.