Okazuje się, że pyszne kotlety są uzyskiwane nie tylko z mięsa. Jak zrobić pyszne placki z kapusty, dowiedz się poniżej.
Jak gotować paszteciki kapustne
Składniki:
- manka - 1 szklanka;
- jaja kurze - 3 sztuki;
- marchewki - 200 g;
- pieprz;
- kapusta - 500 g;
- cebula - 300 g;
- sok pomidorowy ;
- olej roślinny bezwonny;
- sól.
Przygotowanie
Kapusta z cebulką melenko shink. Dodajemy jaja, mandze. Solenie, pieprz i dobrze wymieszać. Niech masa parzy około godziny. Następnie formujemy kotlety, zwijamy je w mąkę pszenną i smażymy. Osobno wędzone posiekane cebule z marchewką. Kotlety wkłada się do rondla, przesuwając warstwy pieczeniem. Udekoruj pomidorem i gotuj przez około kwadrans na małym ogniu.
Jak gotować kapustę za pomocą mangi?
Składniki:
- semolina - 100 g;
- kapusta biała - 600 g;
- bułka tarta - 100 g;
- rafinowany olej roślinny;
- mleko krowie - 180 ml;
- kremowy olej naturalny - 50 g;
- sól.
Przygotowanie
Melenko rozdrabnia kapustę. Umieść patelnię na kuchence i wlej mleko. Gdy zacznie wrzeć, dodaj olej. Gdy się rozpuści, rozprowadź kapustę i gulasz na około 7 minut. Następnie stopniowo wprowadzaj mangę i mieszaj. Dodaj sól i dobrze wymieszaj. Przykryj pokrywkę i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Następnie włóż go do miski i ostudź. Robimy kotlety, paniruemy je, wkładamy na patelnię i smażymy aż do rudy w oleju.
Jak gotować paszteciki kapustne?
Składniki:
- cebula - 200 g;
- kapusta biała - 1 kg;
- duże, kwaśne jabłko - 1 szt.;
- Ryż okrągły - 150 g;
- sól;
- marchewki - 180 g;
- pieprz mielony czarny;
- bułka tarta .
Przygotowanie
Zagotuj ryż prawie do czasu ugotowania. Kapustinku pokroić w ćwiartki, zalać je wrzącą wodą i gotować przez około 3 minuty. Następnie wrzuć na durszlak i dobrze go uściśnij. Oczyszczamy cebulę i marchewkę. Marchewki trzy na tarce, mały promień strzępi się trochę i aż do momentu, kiedy będziemy gotowi, przejdziemy w oleju. Obracamy warzywa w maszynce do mięsa. Dodaj ugotowany ryż do powstałej masy, starte kwaśne jabłko, pieprz i sól do smaku. Jeśli masa jest bardzo płynna, dodaj do niej okruchy. Następnie formujemy kotlety, zwijamy je w bułkę tartą i układamy na blasze do pieczenia, uprzednio oliwionej. W 190 stopniach piec około 35 minut przed chrupiącą skórką. Ciesz się swoim apetytem!