Przydatne zapiekanki z ryżu z serem są traktowane tylko z punktu widzenia dań dla dzieci. Takie wysokokaloryczne i bogate w białko naczynie z węglowodanami po prostu przechodziło przez stoły dla dorosłych, ale na próżno. Powiemy Ci kilka receptur z zapiekankami twarogowymi z ryżem, zarówno w słone, jak i słodkie.
Zapiekanka z sera ryżowego
Składniki:
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- grzyby - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- Gotowany brązowy ryż - 3 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- kwaśna śmietana - 1/2 tabeli;
- twarożek - 1 przedmiot;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- tarty parmezan - 1/3 wieku;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż na niej pokruszoną cebulę, aż stanie się przezroczysta. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj posiekane grzyby na patelnię i usmaż je, aż wilgoć całkowicie wyparuje. Na koniec czosnek trafia na patelnię, wystarczy go trzymać, ale tylko na minutę. Gdy tylko passer jest gotowy, wyjmujemy garnek z ognia i mieszamy jego zawartość z ryżem.
W głębokiej misce ubij jajka z twarogiem, solą i kwaśną śmietaną. Dodaj mieszankę twarogu do ryżu, napełnij zielenie i wymieszaj. Rozsypywamy mieszankę ryżową do formy, przykrywamy folią i wkładamy do piekarnika na 20-30 minut. 4-5 minut przed posiłkiem posyp potrawę startym serem i włóż pod grill bez folii.
Zapiekanka z serem z ryżem i rodzynkami
Składniki:
- ryż gotowany - 2 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 1 1/2 sztuki;
- przecier z dyni - 3/4 sztuki;
- miód - 1/3;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- cynamon - 2 łyżeczki.
- gałka muszkatołowa - łyżka 1-godzinna;
- rodzynki - 1/2 st.;
- twarożek - 1 łyżka.
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Smarujemy formę do pieczenia olejem. W głębokiej misce ubij jajka z twarogiem, mlekiem, puree z dyni, miodem, ekstraktem waniliowym, solą, cynamonem i gałką muszkatołową. Gorący gotowany ryż wymieszany z rodzynkami, pozostawić mieszaninę do ostygnięcia, a następnie wlać mieszaninę mleka z jaja.
Wlewamy masę do naczynia do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 25 minut. Wcześniej można posypać naczynie zmiażdżonymi orzechami. Przed podaniem, zapiekanka z dyni z ryżem i twarogiem powinna ostygnąć przez 10 minut.
Zapiekanka z ryżem i twarożkiem w wielu odmianach
Składniki:
- ryż gotowany - 1 sztuka;
- twarożek - pół wieku;
- kapusta kapusta jarmuż - 1 garść;
- pieczarki - 200 g;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1 ząbek;
- tarty twardy ser;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
W misce multiwarkacza roztop masło i przełóż grzyby, aż ciecz całkowicie odparuje. Gdy tylko grzyby staną się brązowe, dodaj do nich pokrojony czosnek i kawałki kapusty. Pozwoliliśmy im na masło przez kilka minut, a następnie dodać ryż i ser. Zaraz w multivark wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz. Wybieramy tryb "pieczenia", a czas wynosi 40 minut. 10 minut przed potrawką należy posypać startym serem.
Przygotuj to danie nie tylko w wielowarstwowej, ale także w piekarniku. Passekurov z grzybów i kapusty zmieszany z gotowym ryżem i twarożkiem, a następnie włożyć do wysmarowanej smalcem naczynie. Gotujemy potrawę przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni, a po 15 minutach posypujemy zapiekankę startym serem. Aby rumienić ser, można przełączyć piekarnik w tryb grillowania na ostatnie 4-5 minut gotowania.
Zamiast kapusty w tym danie, możesz użyć czegokolwiek, czego pragnie twoje serce, na przykład brokuły lub kalafiorowe kwiatostany, wstępnie ugotowane w osolonej wodzie, aż do połowy ugotowanego.