Obniżenie kaloryczności pieczenia jest marzeniem każdej kochanki, którą zobowiązujemy się wykonywać. W tym artykule podzielimy się z Wami przepisami na ciasteczka bez śmietany, oleju roślinnego i margaryny, z których będziesz zadowolony.
Przepis na ciasteczka owsiane z marchewką bez jaj i masła
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- startej marchwi - 1 przedmiot;
- płatki owsiane - 1 przedmiot;
- rozdrobnione orzechy włoskie - 2/3 sztuki;
- syrop cukrowy - 1/2 st.;
- startego imbiru - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
W dużej misce wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól i płatki owsiane. Dodaj orzechy i startą marchewkę. W osobnej misce wymieszaj syrop z startym imbirem, dodaj 2-3 łyżki wody. Wymieszaj zawartość obu mis.
Prześcieradło do piekarnika przykryte papierem do pieczenia i łyżką stołową rozprowadzamy na biszkoptach papierowych. Pieczemy ciasteczka owsiane bez oleju w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut lub aż się zaczerwienią. Nasze ciasteczka bez jajek są gotowe!
Twaróg z twarogu bez oleju
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- jaja - 2 sztuki;
- twarożek - 200 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
- cukier - pół wieku;
- cukier waniliowy - szczypta.
Przygotowanie
Jajka biją połowę cukru i białego, a następnie przesiewają do powstałej masy mąki razem z proszkiem do pieczenia. Zauważ, że mąka może być trochę większa niż ilość wskazana w recepturze. Ilość mąki zależy od wielkości jaj i wilgotności użytego twarogu.
Twarożek pocieramy resztkami cukru i dodajemy wygotowane ciasto. Stromą masę rozwałkowujemy na stoliku z kurzu i wycinamy pojedyncze ciasteczka za pomocą specjalnych foremek lub noża.
Pokrywamy blachę papierem do pieczenia i układamy na niej ciasteczka. Piec potrawę o 180 stopni aż do blednięcia.
Ciasteczka z masłem orzechowym
Ponieważ masło orzechowe w rzeczywistości nie jest olejem, zdecydowaliśmy się włączyć ten przepis do tego artykułu.
Składniki:
- cukier - 1 przedmiot;
- masło orzechowe - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 1 ½ łyżki stołowej;
- soda - 3/4 łyżeczki.
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- sól - 1/4 łyżeczki.
Przygotowanie
Masło orzechowe tłucze się jajami przez około 2 minuty, po czym dodajemy suche składniki: mąkę, sodę, sól i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać ciasto do uzyskania jednolitej masy, a następnie owinąć folię spożywczą i pozostawić ją w lodówce na około 3 godziny.
Z ciasta wyrabiamy kulki i pieczemy je przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni, na blasze przykrytej papierem do pieczenia.