Malina to pachnąca i ukochana jagoda. Z niego przygotuj różne potrawy: gotuj dżem, kompoty, upiecz ciasto, ciasta i różne desery. Słynie nie tylko z niezrównanych walorów smakowych, ale także z medycyny ludowej. Zatem dżem malinowy uważany jest za dobry środek przeciwgorączkowy do przeziębienia itp. Powiemy Ci, jak upiec pyszne i pachnące ciastko z malinami.
Ciasto z recepturami malin
Składniki:
- masło - 80 g;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 1 przedmiot;
- Vanillin - do smaku;
- mleko - 1 przedmiot;
- mąka pszenna - 2,5 sztuki;
- malina - 3 przedmioty;
- cukier puder - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
W głębokiej misce rozetrzyj olej jajkiem, zalej cukier, wanilinę i wlej mleko. W innym kubku połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Następnie wlej suche składniki do płynu i dokładnie wymieszaj masę. Forma do pieczenia babeczek smarowana jest masłem, wlewamy do niej ciasto, rozprowadzamy świeże maliny i pieczemy około 45 minut.
Babeczka z malinami w multicrew
Składniki:
- świeże maliny - 150 g;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- cukier - 75 g;
- startej skórki cytryny - 1 łyżeczka;
- jajko - 1 sztuka;
- olej roślinny;
- śmietana - 50 ml;
- mleko - 1 łyżka.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę, wlewamy cukier, proszek do pieczenia i sól. Oddzielnie łączymy molochko z pobitym jajkiem. Teraz delikatnie wylej uzyskaną mieszankę do miski z mąką i ugniataj ciasto. Formy do muffinek smaruje się olejem roślinnym i wypełnia je pół ciasta. Rozsypywamy maliny na wierzchu i wysyłamy formy do multivarku. Na wyświetlaczu urządzenia ustaw tryb "Piec" na 180 ° C, a czas gotowania na 10 minut. Gotowe babeczki ostrożnie ułożyć na talerzu, posypać proszkiem i podać.
Twaróg ciasta z malinami
Składniki:
- mąka pszenna - 150 g;
- cukier piaskowy - 150 g;
- twarożek - 130 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- masło - 75 g;
- mrożone maliny - 100 g;
- cukier puder - na proszek.
Przygotowanie
Piekarnik należy wcześniej zapalić i pozostawić do ogrzania do 170 ° C. Maslice wcierać z cukrem, dodać serek i ubić masę na gładką masę. Następnie rozbij jajka i ponownie pokonaj mikser. Następnie w misce z masą przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać ciasto. Następnie ostrożnie ułóż zamrożone maliny i starannie wymieszaj wszystko łyżeczką w okrągłych ruchach, aby jagody były równomiernie rozmieszczone. Formować babeczki olejem, posypać lekko mąką, rozwałkować ciasto i piec w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut. Następnie wyjmujemy formy, sprawdzamy zapałkę pod kątem gotowości i zostawiamy do wystygnięcia. Później zabieramy je z foremek i posypujemy cukrem pudrem.
Czekoladowe babeczki z malinami
Składniki:
- mąka - 300 g;
- kakao w proszku - 60 g;
- olej roślinny;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- jajko - 1 sztuka;
- wanilina;
- malina - 250 g;
- śmietana - 120 ml;
- mleko - 80 ml;
- Kawałki czekolady - 120 g.
Przygotowanie
Piekarnik jest wstępnie zapalony i pozostawiony do ogrzania do 180 ° C. A teraz zajmiemy się przygotowaniem ciasta. W tym celu mąkę przesiewa się kilka razy w głębokiej misce, wlewamy kakao w proszku, cukier, wylewamy sól i proszek do pieczenia. W kolejnej misce ubij masło z jajkiem, wlej mleko i wrzuć wanilinę. Dodaj uzyskaną masę do suchych składników i dokładnie wymieszaj. Następnie wkładamy śmietanę, maliny i czekoladę. Formy są smarowane olejem, wypełniają je ciastem i pieczą babeczki przez 20 minut, sprawdzając gotowość wykałaczki.