Grzane wino to napój alkoholowy podawany na ciepło. Z reguły przygotowuje się go z czerwonego wytrawnego lub półwytrawnego wina z dodatkiem przypraw. Ale nie ma żadnych zasad bez wyjątków. Teraz powiemy Ci, jak przygotować grzane wino z białego wina. Ten napój również okazuje się nie mniej smaczny. Kilka ciekawych przepisów na jego przygotowanie czeka na ciebie poniżej.
Przepis grzanego wina z białego wina
Składniki:
- wytrawne białe wino - 750 ml;
- cytryna - 1 sztuka;
- woda 130 ml;
- goździki - do smaku;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
W naczyniach nakładamy cukier, goździki, cynamon i cytrynę, kroimy w plastry. Wlać 100 ml wody, wymieszać, włożyć do ognia i doprowadzić do wrzenia. Następnie filtr infuzyjny, wlać wytrawne białe wino, podgrzać i podawać na gorąco.
Przepis grzanego wina z białym winem
Składniki:
- białe wytrawne wino - 750 ml;
- cytryna - 2 kubki;
- goździki - 2 pąki;
- cynamon - 1 kij;
- miód - do smaku.
Przygotowanie
W przygotowanych potrawach wlewamy wino, dodajemy miód, cynamon, goździki i cytrynę. Układamy naczynia na ogniu i podgrzewa je, mieszając, aż powstają bąbelki. Zagotowanie wina nie jest konieczne. Ogień wyłączyć i dać grzane wino do zaparzenia przez około 15 minut, po czym jest filtrowany i gorący wylany na okulary. Natychmiast przesyłaj.
Przepis na grzane wino białe
Składniki:
- białe wino wytrawne - 0,5 l;
- brązowy cukier - 4 łyżki. łyżki;
- pomarańcze - 2 sztuki;
- goździki - 5 szt .;
- kolendra - 0,5 łyżeczki.
- kardamon - do smaku.
Przygotowanie
Jedną pomarańczą usuwamy skórkę, wyciskamy sok z 2 pomarańczy, dodajemy cukier, kolendrę, goździki, kardamon i skórkę, nakładamy na mały ogień i gotujemy, aż cukier całkowicie się rozpuści, a sok zagotuje się o 1/3. Wlać wino i powoli gotować na wolnym ogniu. Nie trzeba go doprowadzać do wrzenia. Wlewamy grzane wino na szklanki lub ceramiczne kubki i podajemy je na stół.
Grzane wino na białym winie
Składniki:
- białe wytrawne wino - 500 ml;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mrożone maliny - 200 g;
- wanilia - 1 pod.
Przygotowanie
W małym pojemniku dodajemy wino, dodajemy maliny i cukier. Strąk wanilii jest przecięty na pół, a środek jest zeskrobany do wina. Rozdzielamy również strąki na kawałki i wysyłamy tam. Ogrzewamy mieszaninę na małym ogniu, ale nie doprowadzamy jej do wrzenia. Szklanki są spłukiwane wrzątkiem, nalewa się grzane wino i natychmiast podaje.
Grzane wino z białym winem
Składniki:
- białe wino stołowe - 1 butelka (750 ml);
- goździki - 4 pąki;
- woda 250 ml;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- żółtka - 2 szt.
Przygotowanie
Białe wino stołowe wlewa się do rondla, dodajemy wodę, pąki goździka i podgrzewamy otrzymaną mieszankę, ale nie kończymy wrzenia. Żółtki z cukrem rozciera się, a powstałą masę nakładamy na mały ogień i cienką strużkę, dobrze mieszając, wylewając gorące białe wino. Należy pamiętać, że wino nie powinno się gotować, ponieważ żółtka będą się zsuwać. Teraz pokonać otrzymaną masę, aż do uzyskania piany. Takie białe grzane wino często podaje się z herbatnikami .
Grzane wino z białym winem i cynamonem
Składniki:
- białe wytrawne wino - 1 butelka (750 ml);
- cukier rafinowany cukrem - 8 sztuk;
- woda 100 ml;
- goździki - 5 pąków;
- cynamon - 2 patyczki;
- pomarańczowy - połowa;
- jabłko - połowa;
- rum - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
W wodzie dodać cukier i przyprawy i doprowadzić do wrzenia. W cienkich kółkach wyciąć jabłko i pomarańczę, dodać owoc do wrzącego syropu i gotować przez około 1 minutę. Następnie wlać wino i doprowadzić do wrzenia, ale nie trzeba gotować. Dodaj rum. Wyjmij rondel z ognia, przykryj pokrywką i pozwól mu parzyć przez 20 minut, a następnie wlej szklanki.