Ten dżem można zjeść przez cały rok. Mogą wypełnić lody lub uzupełnić smak zwykłej herbaty. Jam podziwia zapach i kolor. Ponadto otrzymasz ogromną porcję witamin i dobry nastrój.
Dżem różowy doskonale wypełnia słodkie bułeczki i baklavę - te smakołyki zachwycą każdego, kto ich spróbuje!
Jak ugotować dżem z płatków róży herbacianej?
Składniki:
- woda przefiltrowana - 175 ml;
- płatki róż - 95 g;
- sok z cytryny - 15 ml;
- cukier granulowany - 275 g.
Przygotowanie
Płatki najpierw sieją, aby pozbyć się niechcianych pyłków. Opłucz je i osusz ręcznikiem. Prześlij go do miski, zalej sto gramów cukru i energicznie pocierasz, aby powstał kleik. Resztę cukru wlewa się do miski, wlewa wodę i nakłada najmniejszy ogień. Pozwól syropowi gotować przez 5-7 minut, wprowadź sok z cytryny i wymieszaj. Tutaj przesuń wcześniej przygotowaną różową papkę i delikatnie wymieszaj. Przysmak ten należy pozostawić na kolejne 15 minut, ale upewnij się, że dżem nie gęstnieje. Wyjmij naczynia z kuchenki i wstaw do lodówki. Wlać pachnącą masę do słoików i potoczyć. Po kilku dniach można skosztować dżemu.
Jak ugotować dżem z płatków róży herbacianej bez gotowania?
Składniki:
- płatki róż - 185 g;
- cukier (biały, mały) - 365 g.
Przygotowanie
Ten sposób gotowania gwarantuje maksymalną ochronę witamin.
Rozbij pąki róż na płatkach, dobrze je zmyć. Teraz posyp je cukrem i masuj rękami, jakby pocierając kryształy, aby płatki zaczęły wypuszczać sok. Rozłóż zapasy na puszki, przykryj pokrywami kapron i wyślij je na zimno do przechowywania.
Dżem uzupełniany jest herbatą, która przekształca napój o niesamowitym smaku, aromacie i dodaje korzyści.
Dżem z płatków róż - stary przepis
Składniki:
- płatki róż - 185 g
- woda - 275 ml
- cukier - 565 g
- kwas cytrynowy - 15 g.
Przygotowanie
Przygotuj banki z góry, przemyj je sodą. Okładki i słoiki sterylizują. Oderwij płatki róż i dobrze spłucz.
Umieść płatki w odpowiednim pojemniku, napełnij wodą, wyślij do ognia. Po ugotowaniu masy gotuj przez 15 minut. Następnie dodaj cukier, mieszaj, aż kryształy się rozpuszczą. Gotować na małym ogniu przez pół godziny, mieszając. Dodaj lemoniadę. Rozprowadź niezwykle jasny, aromatyczny poczęstunek w puszkach, dokręć przykrywkami.
Jak ugotować dżem z płatków róż?
Składniki:
- cukier (biały, czysty) - 175 g;
- płatki róż - 165 g.
Syrop:
- woda - 265 ml;
- cukier granulowany - 565 ml.
Przygotowanie
Połącz płatki z cukrem, wrzuć wszystko do miękkiego, soczystego kleiku. Teraz zacznij przygotowywać syrop: wlej wodę do odpowiedniego pojemnika, wyślij ją do ognia i powoli, powoli wlewaj cukier, mieszając intensywnie. Następnie wyślij mu różową papkę i gotuj dżem do czasu, aż będzie gotowy, czyli pożądaną gęstość.
Następnie umieść smakowitą pyszną przekąskę w sterylnych słoikach, zamknij pokrywki i przechowuj je na zimno.
Podawaj dżem jako oddzielny deser do herbaty lub użyj do przygotowania bułek jako nadzienia.
Dżem z płatków róż z miodem
Składniki:
- miód płyn - 95 g;
- wrząca woda - 85 ml;
- płatki róż - 110 g.
Czyste płatki wypełniają stromą wrzącą wodą, gotować na małym ogniu przez kwadrans. Pozwól, aby masa stała w pokoju przez około jeden dzień. Następnie wymieszaj różową masę z płynnym miodem, określ naczynia na słabym ogniu i gotuj, aż mieszanina stanie się jednorodna. Gotowy, niesamowity kolor zaciera się w słoikach i zwija.