Aby zadowolić krewnych smacznym i użytecznym obiadem stało się jeszcze łatwiejsze dzięki przepisowi duszonego ryżu z warzywami. Do gotowania spędzisz minimum czasu, uzyskasz wiele przyjemności z rezultatu i, oczywiście, uznania kulinarnego. Każdemu gościowi spodoba się obfity smak, ponieważ wartość kaloryczna gulaszu ryżowego z warzywami wynosi tylko 250 kalorii. Na pewno będziesz zadowolony z faktu, że nie będziesz musiał używać żadnych naczyń innych niż patelnia. Wszystko jest szybkie i proste!
Klasyczny ryżowy przepis z duszonymi warzywami
Składniki:
- ryż - 250 g;
- woda 350 ml;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- słodka papryka - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- Sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Ryż jest płukany w zimnej wodzie. Myjemy wszystkie warzywa. Cebule są obrane i pokrojone w pół-pierścienie, marchewka jest wcierana na dużą tarkę lub pokrojona w paski. Papryka jest obrana z rdzenia i nasion, pokrojona na średnie plastry. Pomidory z kolei są krojone w kostkę. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i rozgrzej na średnim ogniu. Przede wszystkim wyślij marchewki do przygotowania, a następnie po 3 minutach pieprzu i pomidorów. Dusić składniki, aż będą miękkie. Przerzucamy warzywa do osobnej miski.
Następnie zalej pozostały olej i umyj ryż na patelnię. Smaż je do przezroczystości, mieszając od czasu do czasu, polej wodą i przykryj pokrywką. Gotujemy ryż przez 20-25 minut. Jeśli to konieczne, wlej trochę wody. Gdy ryż stał się miękki - smakujemy jego ulubione przyprawy, przyprawa do pilaw jest również dobra.
Następnie dodaj warzywa, duszimy wszystkie składniki przez około 5 minut. Na koniec dajemy trochę danie do zaparzenia i zanurzenie w soku. Ten dodatek doskonale pasuje do wszelkich potraw mięsnych. Ponadto, jeśli chcesz, możesz zgasić warzywa z grzybami .