Nie wiesz, co gotować na obiad? Oferujemy kilka ciekawych opcji dla duszonej cielęciny. Mięso jest niezwykle smaczne, soczyste i pachnące. A jako dodatek można podawać gotowany ryż, przecier warzywny lub makaron wermiszelowy.
Cielęcina duszona w śmietanie
Składniki:
- świeże pieczarki - 250 g;
- miąższ cielęciny - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- śmietana - 200 ml;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- mąka - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Pieczarki starannie myto i gotowano w całości w osolonej wodzie przez około 10 minut. Cielęcina jest przetwarzana, krojona na średnie kawałki, lekko ubijana ze wszystkich stron i posypana przyprawami. Następnie rozdrabniamy mięso w mące i wkładamy do podgrzanej patelni. Smaż cielęcinę do złotego koloru. I do tego czasu w osobnej misce mijamy oczyszczony promień do przezroczystości. Następnie dodaj grzyby i smażone mięso. Następnie delikatnie wlej odrobinę wody, przykryj i przykryj przez 15 minut. Po upływie tego czasu wkładamy śmietanę, dokładnie wymieszamy i dusimy cielęcinę z grzybami przez kolejne 10 minut.
Cielęcina ze śliwkami duszonymi w garnku
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- miąższ cielęciny - 1 kg;
- żarówka - 3 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- świeże warzywa ;
- Śliwki - 100 g.
Przygotowanie
Przetwarzamy mięso, kroimy na kawałki, posypujemy przyprawami i smażymy na patelni z gorącym olejem. Następnie rozprowadzamy go na doniczkach, dodajemy toffi, przyprawy, kładziemy z góry, kładziemy ziemniaki pokrojone na plasterki, suszone śliwki i drobno pokrojone warzywa. Następnie zamknij pokrywki i dusić w gorącym piekarniku, aż ugotują.
Duszona cielęcina z ziemniakami w multivarku
Składniki:
- miąższ cielęciny - 400 g;
- filtrowana woda - 300 ml;
- ziemniaki - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 1 sztuka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Miąższ cielęcia myje się, suszy mięso ręcznikiem i kroi na małe kawałki. Ziemniaki są czyszczone, rozdrabniane w duże plastry i łączone z cielęciną w misce multivarka. Dodaj drobno posiekaną cebulę i dopraw solą. Oddzielnie w filiżance, zalać wodą, włożyć pomidorową pastę, wymieszać i wlać sos do naszego naczynia. Zamknij pokrywkę urządzenia, włącz tryb "gaszenia" na wyświetlaczu i gotuj cielęcinę z ziemniakami przez 40 minut Po usłyszeniu dźwięku, nalegamy na danie przez 15 minut, a następnie przenosimy je na talerz i podawamy na stół.