Co powinienem ugotować z ciasta francuskiego?

Nie wiesz, co możesz ugotować z ciasta drożdżowego, bez drożdży i jakie produkty z niego robisz? Skorzystaj z naszych przepisów, a wspaniałe, apetyczne ciasteczka, promieniujące pachnącymi zapachami, zadowoli Cię swoim boskim delikatnym smakiem i dopingiem.

Croissanty z ciasta francuskiego

Składniki:

• ciasto bezdozhzhevoe - 490 g;
• mąka - 40 g;
• cukier z piasku - 75 g;
• Jajko selektywne duże - 1 szt .;
• każde napełnienie - do smaku;
• cukier puder.

Przygotowanie

Gotuj rogaliki nie jest łatwe, ale bardzo proste. I mogą być wykonane tak, jak z nadzieniem, a bez tego będą pyszne w każdym przypadku. Pozwoliliśmy, aby test odtajał, rozwałkowaliśmy trochę na powierzchni posmarowanej mąką i pokroiliśmy w wąskie trójkąty o ostrym kącie. Teraz u podstawy każdego robimy nacięcie i lekko odejmujemy rogi. Na tym etapie możesz dodać trochę dżemu, dżemu, śmietany lub innego farszu. Zwiń produkt rolką, nadając mu kształt rogalika, połóż go na blasze do pieczenia i posmaruj jajko ubite cukrem. Pozostaje tylko piec produkty w piekarniku w temperaturze 195 stopni przez dwadzieścia minut i manipulować nimi po ochłodzeniu sproszkowanym cukrem.

Równie łatwo można zrobić bułeczki z ciasta francuskiego bez drożdży. Aby to zrobić, posyp zwinięte ciasto za pomocą granulowanego cukru, zwinąć bułki i pokroić na kawałki, które podobnie jak rogaliki, położyć na blasze do pieczenia, posmarować jajkami i wysłać do pieczenia w piekarniku.

Ciasto francuskie Ciasto francuskie

Składniki:

• nie drożdżowe ciasto kruche - 260 g;
• mąka - 40 g;
• cukier piaskowy - 85 g;
• żółtko jaja - 1 sztuka;
• wanilina - szczypta;
• jabłka - 420 g;
• masło, chłop kremowo - 60 g;
• dżem (jabłko lub morela) - 60 g.

Przygotowanie

Ciasto z gotowego ciasta francuskiego gotować jeszcze szybciej i łatwiej. W tym przypadku powiemy Ci, jak upiec produkt z jabłkami, ale możesz użyć dowolnego innego farszu według swojego gustu i dostępności produktów.

Rozwałkuj rozmrożone ciasto na posypanym mąką stole i połóż go na blasze do pieczenia lub w foremce, a następnie wyślij do zamrażarki. Jabłka spłukuje się zimną wodą, pozbawia rdzenia i nasion i kroi na małe i cienkie plasterki. Smarować schłodzone ciasto wokół obwodu żółtkiem zmieszanym z waniliną. Jednocześnie wycofujemy się z krawędzi około półtora centymetra i wykonujemy małe nie nacięcie wzdłuż całego obwodu, oddzielając boki od środka, do którego następnie rozprowadzamy jabłka. Wysyłamy produkt do pieczenia w gorącym piekarniku. Trzydzieści minut później gotowe ciasto rozmazuje się z góry stopionym w kuchence mikrofalowej lub na talerzu i miesza z galaretką i pozostawia do wystygnięcia.