Lekki, przewiewny i bardzo smaczny - chodzi tylko o niego, o danie, które teraz zostanie omówione. Powiemy Ci, jak przygotować sałatkę "Swan Fuzz".
Sałatka "Swan Fuzz"
Składniki:
- ziemniaki średniej wielkości - 2 szt .;
- pierś z kurczaka - 250 g;
- średnia cebula - 1 szt .;
- jaja kurze - 3 sztuki;
- kapusta Pekińska - 250 g;
- Holenderski ser - 150 g;
- sałatka majonezowa - 200 g;
- sól.
Przygotowanie
Ziemniaki są dobre do mycia i gotować bezpośrednio w skórce. Jajka są napełniane zimną wodą, a po gotowaniu gotujemy przez 10 minut. Gotować pierś z kurczaka, aż będzie gotowa w osolonej wodzie. Następnie schładzamy i kroimy na małe kawałki. Tniemy cebulowe pierścienie lub pierścienie, a następnie napełniamy je wrzącą wodą, aby usunąć niepotrzebną goryczkę. Cienka porcja kapusty pekińskiej.
Dno smalcu do sałatek z cienką warstwą domowej roboty majonezu i ułożyć warstwę ziemniaków, startych na dużej tarce. Następnie rozprowadzamy cebulę, soloną i natłuszczoną majonezem. Następną warstwą będzie mięso z kurczaka, wiewiórki tarte na drobnej tarce, majonezie i serze, starty na dużej tarce. Ponownie nałóż warstwę majonezu. Teraz rozprowadzaj żółtka, starte na drobnej tarce i drobno pokrojonej kapuście pekińskiej. Wypuśćmy sałatkę, a potem serwujemy ją na stole!
Sałatka "Swan Fur" z roztopionym serem
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- twarożki - 4 szt .;
- jajka z kurczaka - 7 szt .;
- czosnek - 3 zęby;
- majonez - 200 g.
Przygotowanie
Jaja gotują się na twardo, a ziemniaki - "w mundurze". Następnie produkty są czyszczone, a my trzeć ziemniaki, żółtka i białka na pojedyncze talerze. Majonez jest podzielony na 2 części. Czosnek przechodzi przez prasę i dodajemy go do połowy majonezu. Twarożek jest również trzy na tarce. Jeśli są zbyt miękkie, to dla wygody można wstępnie umieścić je w zamrażarce na 20 minut.
Tak więc zaczynamy tworzyć sałatkę: na płaskim naczyniu rozprowadzamy przygotowane składniki w tej kolejności - żółtko, na które nakładamy cienką warstwę majonezu. Następnie rozprowadzamy ziemniaki, lekko je natłuszczamy i przykrywamy warstwą majonezu z czosnkiem. Trzecią warstwą będzie tarte białko, które jest również smarowane warstwą majonezu. Następnie idź do roztopionego sera i powtórz wszystkie warstwy, tylko w odwrotnej kolejności: białko, ziemniaki. Górna część sałatki jest barwiona tartym żółtkiem.
Warstwowa sałatka "Swan Fuzz" z roztopionym serem i oliwkami
Składniki:
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- twarożki - 2 sztuki;
- czosnek - 3 zęby;
- marchewki - 1 szt .;
- oliwki - 50 g.
Przygotowanie
Warzywa gotują w skórce, a jajka - gotowane na twardo. Następnie czyścimy gotowe produkty. Czosnek miażdży się w dowolny dogodny sposób, łącząc z majonezem i mieszając. Przecinamy oliwki za pomocą pierścieni. Formujemy sałatkę, pocierając składniki bezpośrednio nad daniem w następującej kolejności: marchew, ser topiony, ziemniaki, pokrojone w plastry oliwki i górna warstwa jaj. Każda warstwa, z wyjątkiem górnej, jest natłuszczona sosem czosnkowo-majonezowym.
Pyszna sałatka "Swan Fuzz"
Składniki:
- ziemniaki przegotowane - 6 szt .;
- pierś kurczaka wędzona - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- gotowane marchewki - 2 sztuki;
- jabłka słodkie i kwaśne - 5 szt .;
- posiekane orzechy włoskie - 200 g;
- jajka na twardo - 6 szt .;
- majonez - 200 g;
- śmietana - 100 g.
Przygotowanie
Cebula jest rozdrabniana na pół pierścienia i smażona, aż mają rumiany kolor. Ziemniaki, marchew, żółtko i białko miażdżymy jabłka osobno za pomocą dużej tarki. Wędzona pierś z kurczaka pokrojona w kostkę. Na sos, śmietana jest mieszana z majonezem. Tworzymy sałatkę: ziemniaki, cebulę, mięso z kurczaka, marchew, jabłka, orzechy, żółtko i białko. Każdą warstwę smaruje sos z kwaśnej śmietany i majonezu.