Clafuti to francuski deser, który jest skrzyżowaniem tortu i zapiekanki. Dziś chcemy podzielić się z tobą przepisami i powiedzieć Ci, jak gotować klafuti z morelami.
Clafuti z morelami i jabłkami
Składniki:
- Apricot - 6 sztuk;
- jabłka - 2 sztuki;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- mąka - 0,5 sztuki;
- masło - 100 g;
- cukier - 120 g;
- jajko - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia;
- cukier puder.
Przygotowanie
Tak więc owoc jest wcześniej mój i wysuszony. Przecinamy morele, wyjmujemy kości i obieramy jabłka ze skórki, usuwamy rdzeń i rozdrabniamy małe kostki. Aby ich nie przyciemnić, wlać je sokiem z cytryny i wymieszać. Zedra wycisnął cytrynę i nacierał na drobną tarkę. Jajka ubijamy cukrem, dodajemy proszek do pieczenia, skórkę i mieszamy.
Masło śmietankowe rozpuścić, wlać do ciasta i zalać przesianą mąką. Następnie dodaj pokruszone jabłka do ciasta. Spód formy rozłącznej przykryty jest papierem do pieczenia, natłuszczonym olejem, równomiernie rozłożonymi morelami i nadzieniem jabłkowym. Pieczemy klafuti przez około 40 minut, aż będziemy gotowi i podamy do stołu, pokroimy ciasto na porcje i posypiemy cukrem pudrem.
Apricot klafuti w multivark
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 1,5 sztuki;
- wanilina - 1 saszetka;
- masło - 30 g;
- morele - 800 g;
- cukier puder - do smaku.
Przygotowanie
Wymieszaj mąkę z jajkami i wanilią, aby powstało gęste ciasto. Następnie stopniowo rozcieńcz go mlekiem i wymieszaj. Po tym, jak wszystkie grudki znikają, odkładamy je na pół godziny na bok. W filiżance multivarka umieścić kawałek oleju i stopić go na "Ogrzewanie".
Tym razem przygotowujemy na razie morele: moje, suche, pokrój na połówki i wyłóż kamień. Teraz włóż owoce do roztopionego masła, pokrój je i wypełnij wynikowym testem. Pieczemy klafuti w multiwarniku w programie "Pieczenie" 50 minut.
Clafuti z morelami i brzoskwiniami
Składniki:
- masło - 20 g;
- mąka - 50 g;
- brzoskwinie - 250 g;
- morele - 250 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- mleko - 100 ml;
- Wanilia - 1 sztuka;
- bita śmietana - 150 ml;
- jajko - 4 sztuki;
- Likier Amaretto - 60 ml.
Przygotowanie
Uformuj smar do pieczenia olejem i lekko posyp mąką. Morele i brzoskwinie są przecięte na pół i usuwają kości. Na
Mleko gotować oddzielnie, dodać strąk wanilii, wyjąć z talerza i pozostawić na 5 minut. Następnie nalewamy śmietankę i likier "Amaretto". Jajka pobić cukrem, wlać mąkę, a następnie delikatnie wlać do wlewu mleka i wymieszać. Podgrzej piekarnik do 180 stopni, połóż połowę owoców, a na górze ciasto i piecz ciasto w piekarniku przez 20 minut.