Oprócz smaku i odżywiania, warto zauważyć doskonałą kompatybilność twarogu z szeroką gamą składników. Główne owoce sezonu - jabłka - nie są wyjątkiem, a aby to udowodnić, podejmujemy kilka pysznych wariacji ciast z twarogu i jabłek w piekarniku.
Ciasto francuskie z twarogiem i jabłkami - prosty przepis
Najłatwiejszym sposobem przygotowania każdego rodzaju pieczenia jest skorzystanie z gotowego testu, ponieważ jeśli twój związek z testem nie działa lub potrzebujesz czegoś ugotować na stole w najkrótszym czasie - ten przepis będzie twoim zbawieniem.
Składniki:
- pakowanie ciasta francuskiego (bezdozhzhevogo);
- mąka - 45 g;
- cukier - 260 g;
- płatki owsiane - 45 g;
- masło - 60 g;
- jabłka - 840 g;
- szczypta cynamonu;
- twarożek - 270 g;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Rozwałkować ciasto francuskie, wyciąć kółko o średnicy około 27 cm, ubić jajka z serem i połową cukru, rozprowadzić nadzienie w środku koła, nie osiągając krawędzi około 5 cm, na cienkie nadzienie skropić jabłkami i posypać cynamonem. Wymieszaj pozostały cukier z mąką i płatkami owsianymi, a następnie wcieraj w miękisz z masłem. Złóż brzegi ciasta tak, aby przykryły kilka centymetrów nadzienia jabłkowego, a następnie posyp wszystko mąką z płatków owsianych. Pozostaw ciasto w piekarniku na 40 minut w temperaturze 190 stopni.
Pyszne ciasto "Czułość" z jabłkami i serem
Składniki:
- mąka - 235 g;
- masło - 175 g;
- cukier - 175 g;
- jaja - 4 sztuki;
- twarożek - 280 g;
- jabłko - 1 szt .;
- cytryna - 1 szt.
Przygotowanie
Wsyp mąkę, masło i pół cukru do miękiszu, zebrać w grudkę i ostudzić, a następnie rozwałkować ciasto i ułożyć w podstawie formy. Pozostałości batów cukrowych z serem i jajkami. Umieść nadzienie twarogowe na dnie ciasta. Plastry jabłek posypać sokiem z cytryny i udekorować nimi powierzchnię ciasta. Pozostaw naczynie w piekarniku pod kątem 180 stopni przez 40 minut.
Masowe ciasto z jabłkami i serem
Składniki:
- jabłka - 440 g;
- kruche ciasteczko - 260 g;
- masło - 125 g;
- twarożek - 480 g;
- cukier - 155 g;
- jaja - 3 sztuki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- mąka - 75 g;
- olej - 50 g;
- cukier puder - 30 g.
Przygotowanie
Kruszę kruche ciasteczka z roztopionym masłem i ubijam na dnie formy, przykrywając również jej ściany. Zablokuj podłoże.
Ubij ser z jajkami i cukrem, dodaj cynamon, kawałki jabłek i rozprowadź nadzienie twarogowe na mrożonym cieście bazowym. Na wierzch posyp ciasto tartą masą, sproszkowaną mąką i cukrem pudrem. Upiec ciasto w 160 stopniach 40 minut.