Pyszne domowe ciasto z kwaśnej śmietany, twarogu i jabłek to przysmak dla całej rodziny. Dzisiaj przedstawimy Ci trzy najprostsze i najbardziej popularne przepisy, które często pomogą Ci przed przyjęciem gości lub w domu.
Klasyczny przepis na ciasto z jabłek i twarożku
Składniki:
- masło - 100 g;
- śmietana - 5 łyżek. l.;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier - 1 filiżanka;
- mąka - 250 g;
- twarożek - 250 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- jabłka - 2 sztuki;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw roztop masło i wymieszaj kwaśną śmietankę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj pół szklanki cukru i śmietany do masła. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie ostrożnie wlej mąkę. Teraz wkładamy gotowe ciasto do lodówki na pół godziny. Dalej zajmujemy się przygotowaniem farszu. Zmieszaj w misce z twarogiem, jajkami, wanilią i 2 łyżkami śmietany, a także wanilią. Następnie myjemy jabłka, my je ze skórki i kości, po czym kroimy je na plasterki. Teraz wyjąć ciasto z lodówki, włożyć do wysmarowanej olejem roślinnym, wypełnić wierzch i udekorować nasze ciasto plasterkami jabłka, posypać cynamonem. Gotowanie przez 45 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stopni. W tym samym schemacie ciasto z twarogiem i jabłkami można łatwo przygotować na wielu odmianach.
Poniższy przepis na nasz deser jest również bardzo interesujący i łatwy w użyciu. Najdelikatniejsze ciasto z twarogiem i jabłkami w karmelu niewątpliwie spodoba się wszystkim miłośnikom delikatnych domowych ciast.
Ciasto z twarogiem i jabłkami
Składniki:
- mąka - 250 g;
- masło - 120 g;
- jajko z kurczaka - 1 sztuka;
- sól - szczypta;
- woda 50 ml;
- jabłka - 5 szt .;
- cukier - 1 filiżanka;
- krem - 200 ml;
- olej roślinny - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Najpierw zrobimy karmel. Aby to zrobić, musimy wlać szklankę cukru do rondla, dodać trochę wody i umieścić na średnim ogniu. Ciągle mieszamy przyszły karmel, czekamy, aż zrobi się brązowy. Następnie wlać do garnka szklankę wrzącej śmietany, wszystko wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Następnie za pomocą kominka wykonujemy drobny okruch z mąki i kostek oleju, dodajemy jajko i trochę wody.
Następnie z ciasta formujemy dwa ciasta, z których jeden jest umieszczony w wysmarowanej smalcem naczyniu. Jabłka są myte, obrane i obrane, a następnie krojone na plasterki. Następnie nakładamy w formie warstwę jabłek, dajemy kilka łyżek karmelu i powtarzamy go kilka razy. Drugą połowę ciasta kładziemy na wierzchu i tworzymy piękne krawędzie. Wylać ciasto cukrem i przesłać do 200-stopniowego piekarnika na 40 minut.
Smak naszego ostatniego deseru jest z pewnością znany naszym czytelnikom od wczesnego dzieciństwa, ponieważ jest to tarty placek z twarogiem i jabłkami.
Prosty przepis na tarty placek z jabłkami i twarogiem
Składniki:
- margaryna - 200 g;
- kurczak z jajek - 3 sztuki;
- cukier - 1 filiżanka;
- mąka - 3 filiżanki;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- jabłko - 4 sztuki;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- cukier puder - do smaku.
Przygotowanie
Zmiękczoną margarynę miesza się z cukrem i jajami, aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodaj mąkę i soda do octu. Następnie schładzamy ciasto i dzielimy na dwie części. Następnie natłuścić patelnię olejem roślinnym, równomiernie rozprowadzić pierwszą część ciasta. Jabłka są myte, obrane i obrane, wcierane na dużą tarkę i układane na wierzchu.
Następnie przykryj ciasto pozostałym ciastem i piecz w temperaturze 250 stopni, aż uzyskasz złoty kolor. Przed podaniem obficie wlej cukier pudrem. W razie potrzeby do nadzienia można dodać rodzynki lub zmiażdżone słodkie gruszki.