Sopers z twarogiem - ulubionym deserem do herbaty, znanym nam od dzieciństwa. Są zwiniętym płaskim ciastem, z którego wygląda nadzienie twarogowe . Rozważmy z tobą przepisy na przygotowanie ostryg z twarogiem.
Prosty przepis na jajniki z serem
Składniki:
Do testu:
- masło - 100 g;
- mąka najwyższej jakości - 2,5 st .;
- jajko - 1 sztuka;
- wanilina;
- cukier - 0,5 sztuki;
- napoje gazowane - szczypta.
Do wypełnienia:
- twarożek - 300 g;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- wanilina;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- manga - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana 20% - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Jak ugotować sotnik z serem? Miękkie masło rozsypuje się w głębokim rondlu, zalewamy cukrem i dokładnie przecieramy widelcem. Następnie przejedź jajkiem, rzuć szczyptę soli i sody. Wprowadź stopniowo mąkę i wymieszaj miękkie ciasto. Nakładamy go na folię spożywczą, owijamy i odstawiamy na pół godziny w lodówce. Twarożek przekręca się przez maszynkę do mięsa, zalewamy cukrem, mąką, mango, wprowadzamy białko jaja i dodajemy śmietanę. Schłodzone ciasto zwinąć w cienką warstwę, wyciąć szklankę kółek, włożyć połowę nadzienia i złożyć ciasto na pół. Rozłóż ciasteczka z serem na blasze do pieczenia nasmarowanym olejem i smarem z ubitym żółtkiem jaja. Piec przyjemność przez 15 minut w 180 ° C.
Przepis na jajniki z twarogiem i czereśniami
Składniki:
Do testu:
- masło - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- śmietana - 50 ml;
- mąka - 5 przedmiotów;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- proszek kardamonu - do smaku;
- wanilina.
Do wypełnienia:
- mrożona wiśnia - 1 sztuka;
- twarożek - 400 g;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 2 szt.
Przygotowanie
Aby przygotować jajniki z twarogiem, najpierw przesiewamy mąkę, a następnie mieszamy w nią trochę proszku do pieczenia. Następnie zmiękczyć masło i ubić je jajami. Rzuć trochę, włóż kwaśną śmietankę, odrobinę kardamonu i wlej mąkę, wyrabiając ciasto. Następnie włóż go do torby i umieść w chłodnym miejscu. Aby zrobić nadzienie, oddzielamy białko od żółtka i rozmrażamy jagody. Następnie weź pojemnik, włóż go do twarogu, wylej cukier, wanilinę i żółtka. Wszystko starannie wymieszać i rozprowadzić wiśni. Następnie ubij białka mikserem, dodaj trochę cukru i wyślij wszystkie te składniki do mieszanki z twarogiem. Obrabiamy schłodzone ciasto na małe kawałki, formujemy małe placki, kładziemy domowe sowy z twarogiem na blasze do pieczenia i smarujemy je jajkiem na wierzchu. Pieczemy bułeczki przez 15 minut, aż do zrumienienia.
Sopers z serem na jogurt
Składniki:
Do testu:
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 0,5 sztuki;
- kefir - 1 przedmiot;
- masło;
- soda;
- mąka - 3 łyżki.
Do wypełnienia:
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- jabłko czerwone - 1 szt.
Przygotowanie
Bierzemy pojemnik, dzielimy go na jajko, dodajemy cukier i sodę. Następnie ubij wszystko za pomocą miksera, zalej kefir, wyrzuć sól i włóż miękkie masło. Następnie stopniowo mieszaj mąkę,