Oczywiście, każdy lubi domowe ciasta. Jednak zazwyczaj uważa się, że pieczone słodycze są jak danie weekendowe lub święto, ponieważ zabierają zbyt dużo czasu. Ale są przepisy, które są dość proste i smaczne. Jednym z nich jest placek z suszonymi owocami.
Przepis na ciasto z suszonymi owocami
Składniki:
- czarna mocna herbata - 300 ml;
- suszone morele - 1 przedmiot;
- rodzynki - 1 przedmiot;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- pomarańczowy - 0,5 szt .;
- orzechy - 0,5 sztuki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier.
Przygotowanie
Jak upiec ciasto z suszonymi owocami? Na początek kroimy główne składniki i napełniamy wrzącą wodą. Następnie naparuj mocną czarną herbatę, dodaj cukier i miód, mieszaj dobrze aż do całkowitego rozpuszczenia. Cytrynę i pomarańczę czyści się i sieka w maszynce do mięsa lub blenderze. Uzyskaną mieszankę cytrusową łączy się z herbatą, dodajemy suszone owoce wyrzucane do durszlaka i drobno posiekane orzechy.
Tutaj wlewamy odrobinę mąki, dodajemy sodę, gaszimy octem, oliwą i dobrze mieszamy, aż uzyskamy jednorodny, wystarczająco gęsty stan. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia i nakładamy na nią ciasto. Na wierzchu posyp gruboziarnisty cukier, aby w efekcie uzyskać chrupiący karmel.
Wkładamy patelnię do nagrzanego piekarnika do 190 ° C i pieczemy ciasto z suszonych owoców w około 45 minut.
Ciasto z suszonymi owocami w multivarku
Składniki:
- mąka - 200 g;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 100 g;
- śmietana - 250 ml;
- mieszanka suszonych owoców - 150 g;
- migdały - 50 g;
- cukier puder - do dekoracji;
- Masło - 20 g.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto z suszonymi owocami i orzechami, weź kwaśną śmietanę, wlej ją do miski, wymieszaj z wodą sodową i odstaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Tym razem smarujemy filiżankę multiwaraka masłem, rozprowadzamy na dnie suszone owoce, posypujemy na wierzch dużym cukrem. Pobijamy w osobnym pojemniku jajko z kwaśną śmietaną i cukrem aż do bujnej, mocnej kondycji. Na koniec wlej trochę mąki na chytrego. Zmiażdżyć migdały i dodać do ciasta. Mieszaninę ponownie dokładnie wymieszano, wylano ostrożnie do miski i pieczono ciasto migdałowe z suszonymi owocami w kuchence mikrofalowej przez 45 minut w trybie "Piec". Gotowy deser schładza się, posypuje cukrem pudrem i podaje na herbatę!