Przepis na ciasto z mięsem mielonym jest dość prosty i dostępny dla wszystkich. Danie okazuje się niezwykle smaczne i można je podawać nawet na świątecznym stole!
Ciasto francuskie z mielonym mięsem
Składniki:
- mielonka z kurczaka - 500 g;
- ciasto francuskie - 500 g;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy;
- ser - 250 g.
Przygotowanie
Kurczak mielimy smażyć około 7 minut na patelni. W tym momencie wcieraj w środkowy ser tirochke. Ciasto francuskie podzielone jest na 2 równe części i obie rozwałkować za pomocą wałka do ciasta. Pieczemy rondel z olejem i kładziemy na nim połowę ciasta. W osobnym pojemniku wymieszaj farsz tartym serem, dodaj jajko, sól i pieprz do smaku. Następnie rozprowadź przygotowaną mieszankę na blasze do pieczenia, przykryj górną częścią drugiej części ciasta i szczelnie oderwij brzegi. Smaż ciasto z jajkiem drobiowym z kurczaka, przekłuć w kilka miejsc widelcem i ustawić na 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Ciasto z kapustą i mięsem mielonym
Składniki:
- kefir - 1 przedmiot;
- jajko - 3 sztuki;
- majonez - 1 przedmiot;
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 8 łyżek. łyżki.
Do wypełnienia:
- mięso mielone - 400 g;
- kapusta - 300 g.
Przygotowanie
Domowy kefir przed rozmrożeniem i kapusta drobno rozdrobniona nożem lub zmiażdżona w blenderze. Następnie włóż do rondelka, zalej trochę wodą i dusisz na średnim ogniu, aż będzie miękka. Tym razem smażyć na farszu z oleju roślinnego, posypać solą i przyprawami do smaku. Teraz dodaj do niej kapustę, świeże posiekane warzywa, wymieszaj i usuń z talerza. Do testu włamujemy się do miseczki jaj, lekko je bijemy, dodajemy kefir i majonez. Następnie wylewamy uwodniony napój gazowany, stopniowo dodajemy mąkę, zagniatamy ciasto i wlewamy dokładnie połowę do naczynia do pieczenia. Następnie rozprowadzamy farsz, zalewamy pozostałe ciasto i pieczemy nasze ciasto z mięsem mielonym w piekarniku przez 30 minut.
Ciasto z mięsem mielonym w multivarku
Składniki:
- mięso mielone - 500 g;
- lawasz - 1 sztuka;
- majonez - 5 łyżek. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- keczup - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Bierzemy mielone mięso, dodajemy posiekane zioła i przyprawy. Teraz ułóż chleb pita na stole, cienko posmaruj farszem i delikatnie przekształć go w rulon. Wymieszaj w osobnym talerzu z ketchupem i majonezem, dodaj jajka, dokładnie wymieszaj. Wsuwamy filiżankę wieloparowego oleju, wkładamy do niego bułkę, przekręcamy "ślimaka", napełniamy przygotowaną miksturą i zamykamy pokrywkę urządzenia. Wybieramy program "Pieczenie" i pozostawiamy na 55 minut. Gotowy placek z chleba pita z mieleniem podawany jest na stole lekko schłodzonym.
Galaretowate ciasto z mięsem mielonym
Składniki:
Do testu:
- majonez - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- jajko - 2 sztuki;
- sól - szczypta;
- cukier - 1 łyżeczka;
- mąka.
Do wypełnienia:
- ziemniaki - 4 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- mięso mielone - 300 g;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Tak więc, aby przygotować ciasto z mielonym mięsem, najpierw zagniatamy ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj miskę majonezu z solą, zalej cukrem, dodaj jajka, kefir i sodę. Dokładnie wymieszaj wszystko mikserem aż będzie gładko, stopniowo wlej mąkę i ugniataj ciasto.
Teraz idź do nadzienia: cebula i ziemniaki są oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki. Na patelni nalej trochę oleju,
Następnie bierzemy formę do pieczenia, smarujemy ją, wlewamy trochę ciasta, równomiernie rozlewamy plasterki ziemniaka, zalewamy ponownie, przykrywamy farszem mięsnym i wylejemy ciasto resztkami ciasta. Umieścić naczynie w piekarniku i piec naczynie w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. Cóż, to wszystko, pyszne i satysfakcjonujące ciasto ziemniaczane z mielonym mięsem jest gotowe!