Ciasto z łososiem - danie wcale nie jest popularne, dlatego po przygotowaniu go i postawieniu na stole na herbatę, na pewno zaskoczy wszystkich gości. Okazuje się całkiem satysfakcjonująca, smaczna i pachnąca. Oferujemy kilka przepisów na ciasto z łososiem.
Warstwowe ciasto z łososiem
Składniki:
- filet z łososia - 800 g;
- ciasto płatkowane - 500 g;
- tuńczyk w puszce - 300 g;
- czarne oliwki w puszkach - 200 g;
- pomidor - 2 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- ser mozzarella - 150 g;
- bazylia - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Tuńczyk i oliwki są dokładnie rozgniatane w blenderze, wlewając oliwę z oliwek. Ciasto z ciasta francuskiego, połóż je na blasze do pieczenia, połóż filet z ryby na środku, rozłóż ciasto na pasty, ułóż kawałki mozzarelli, sól, pieprz i zwiń brzegi, tworząc placek. Smaruj ciasto ubitym żółtkiem i piecz przez 30 minut w 180 ° C. To wszystko, ciasto rybne z łososia jest gotowe!
Ciasto z łososiem i ryżem
Składniki:
Do testu:
- wrząca woda - 580 ml;
- ciasto drożdżowe - 500 g;
- łosoś - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ryż - 1 przedmiot;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Suchy ryż wlewa się do naczyń na kuchenkę mikrofalową, wylewa, wlewa stromą wrzącą wodą i gotuje z pełną mocą przez 17 minut. Następnie przykryj pokrywą, odstaw na 5 minut, a następnie ochłodź. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana, wlewana na oliwę z oliwek i mieszana z ryżem. Z kawałkiem świeżego łososia, usuń skórkę, pokrój rybę w kostkę, dodaj do ryżu, wymieszaj i dodaj sól do smaku. Z ciasta oddziela się kawałek i zostawiamy go do dekoracji. Pozostałe ciasto jest podzielone na 2 części, jedna jest rozwijana, układamy ją w kształt, tworząc boki. Następnie ułóż wypełnienie i przykryj drugą warstwą. Na środku zrób dziurę, udekoruj pozostały kawałek ciasta, rzeźbiąc kawałki. Przesyłamy ciasto do piekarnika i pieczemy przez 30-40 minut.
Ciasto z łososiem i ziemniakami
Składniki:
- filety z łososia - 800 g;
- ciasto francuskie - 500 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- ser mozzarella - 150 g;
- pomidor - 2 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ciasto rozwałkowuje się, układa na blasze, kładziemy na nim jeden kawałek filetu z łososia, rozmazujemy przygotowanymi tłuczonymi ziemniakami, na wierzchu plasterkami pomidorów, mozzarellą, solą, pieprzem do smaku. Następnie ostrożnie podvorachóżte krawędzie, tworzymy ciasto i pieczemy je przez pół godziny w nagrzanym piekarniku.
Ciasto z łososiem i szpinakiem
Składniki:
- ciasto na ciasto - 500 g;
- łosoś - 600 g;
- szpinak zamrożony - 400 g;
- bryndza - 250 g;
- przyprawy;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Filet z ryby myje się i kroi w małe kostki. Brynza zmielić plastry i wymieszać ze szpinakiem, rybą, serem, śmietaną i solą. Pokrój ciasto na pół, każda część jest cienko rozwinięta, rozprowadzamy jedną warstwę do naczynia do pieczenia, równomiernie rozprowadzamy na niej nadzienie i zamykamy drugą warstwą, zakrywając krawędzie. Upiec ciasto przez około 80 minut w 180 ° C.
Ciasto naleśnikowe z łososiem
Składniki:
Do naleśników:
- mleko - 1,5 sztuki;
- kefir - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- soda - szczypta;
- olej roślinny - 60 ml;
- mąka.
Do wypełnienia:
- łosoś lekko solony - 300 g;
- miękki ser topiony;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- koperek - 1 pęczek;
- czerwony kawior do dekoracji.
Przygotowanie
Wymieszaj sodę, jajko, kefir i olej roślinny. Mleko się ociepliło, cienką strużkę wlać do mieszaniny. Następnie wlej mąkę i wyrabiaj ciasto. Piec naleśniki z niego około 20 centymetrów średnicy. Tym razem robimy nadzienie: łączymy ser z kwaśną śmietaną i kroimy łososia cienkimi talerzami. Gotowe naleśniki rozprowadzić stos, promazyvaya każdy ser nadzienie, i posypane koperkiem z góry i położyć kawałki łososia. Ostatni naleśnik jest rozmazany i dekorujemy solone ciasto z łososia czerwonym kawiorem.