Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem gotowanego skondensowanego mleka, twój następny domowy przysmak musi być koniecznie jednym z ciastek zgodnie z poniższymi przepisami. Aby dodać skondensowane mleko tutaj, możliwe jest zarówno w glazurach / kremach, jak i bezpośrednio w samych ciastach, a może nawet w obu, a w innym, różnorodność ciast z gotowanym skondensowanym mlekiem z naszego materiału ma na celu zadowolenie wszystkich.
Biszkopt z gotowanym skondensowanym mlekiem - przepis
Klasyczne ciasto z kremem waniliowym, mlekiem skondensowanym i kremem maślanym to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy chcą połączyć wszystkie klasyczne smaki w jednym czystym naczyniu. Taki tort może nie nadaje się na każdy dzień, ale jako główny przysmak na cześć tego święta będzie idealnie pasował.
Składniki:
Na herbatniki:
- mąka - 245 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- masło - 135 g;
- cukier - 195 g;
- białka jaj - 5 szt .;
- mleko - 235 ml;
- puszka gotowanego skondensowanego mleka.
Do kremu:
- Masło - 185 g;
- cukier puder - 440 g;
- krem - 95 ml.
Przygotowanie
Pierwszy miesza pierwszą parę suchych składników z listy herbatników. Oddzielnie od nich olej o temperaturze pokojowej łączy się z granulowanym cukrem. Wszystko to jest bite do konsystencji przewiewnej białawej śmietany, po której stopniowo wprowadzane są białka jajek. Po dodaniu białek biczowanie nie jest zatrzymywane przez kolejne 3-4 minuty. Do kremu naftowego zacznij naprzemiennie wlać mieszaninę mąki i wlać mleko. Kiedy ciasto zbiera się razem i nie ma już w nim grudek - gotowe, wlej ponad 20 cm formy i pozostaw na 180 minut na pół godziny. Gotowe ciastka powinny być całkowicie schłodzone i podzielić je na pół.
Teraz do prostego kremu, na który miękkie masło jest ubijane do kremu z pudrem, a następnie łączymy gotową masę z bitą śmietaną.
Każdy z pokrojonych ciastek jest mieszany ze skondensowanym mlekiem i umieszczany jeden na drugim. Gotową masę pokrywa się warstwą śmietany i polewamy całą powierzchnię skondensowanego mleka.
Oprócz skondensowanego mleka między warstwami biszkoptu, można umieścić owoce, na przykład przygotowując ciasto z gotowanym skondensowanym mlekiem i bananami lub kromki czekolady.
Ciasto z ciastami i zagotowanym skondensowanym mlekiem
W przypadku braku piekarnika lub chęci majsterkowania przy pomocy testu na herbatniki, wymień ciastka biszkoptowe. Ten tort jest przygotowywany wielokrotnie szybciej, a jego smak i zapach nie jest w żaden sposób gorszy od standardowego ciasta.
Składniki:
- mielony cynamon, kardamon - po 1/2 łyżeczki;
- krem do bicia - 480 ml;
- puszka gotowanego skondensowanego mleka;
- czekoladowe ciasteczka - 30 szt.
Przygotowanie
Trzepaczka gotowała skondensowane mleko z przyprawami i szczyptą soli. Oddzielnie zamień krem w twardą pianę, a gdy to nastąpi, w porcjach wlej gotowane skondensowane mleko, aż krem stanie się jednorodny. Rozłóż 6 herbatników w dowolnej formie do pieczenia i przykryj każdy z tych ciast śmietaną i skondensowanym mlekiem. Rozłóż warstwy, a następnie wyślij gotowe ciasto czekoladowe z zagotowanym skondensowanym mlekiem do lodówki.
Ciasto naleśnikowe z gotowanym skondensowanym mlekiem
Wszyscy znamy te standardowe ciasta waflowe z gotowanym skondensowanym mlekiem, ale zamiast smarować gotowe wafle z tym samym skondensowanym mlekiem, można eksperymentować i włożyć dużo więcej w delikatność, zastępując ugryzione gofry naleśnikami.
Składniki:
- mąka - 220 g;
- kakao - 35 g;
- jaja - 4 sztuki;
- mleko - 355 ml;
- gotowane mleko skondensowane.
Przygotowanie
Przygotuj ciasto naleśnikowe, najpierw mieszając wszystkie suche składniki oddzielnie od płynów, a następnie łącząc je ze sobą. Pozostaw ciasto na godzinę na zimno, a następnie usmaż w małych porcjach. Rozprowadź każdy z chłodzonych naleśników skondensowanym mlekiem, a następnie wyślij je do lodówki. Gotowe ciasto po schłodzeniu udekoruj według własnego gustu.