Oferujemy ugotować niezwykle smaczne ciasto czekoladowe "Nutella" ze złożonym kremem na bazie masła, skondensowanego mleka i mieszanki mleka, lub użyć prostej recepty deserowej bez pieczenia z makaronu "Nutella", twarogu i ciastek. Każda z opcji jest dobra na swój sposób i warta twojej uwagi.
Jak zrobić ciasto "Nutella" - przepis
Składniki:
Do testu:
- mąka przesiane - 880 g;
- Miód kwiatowy - 90 g;
- masło wieśniak kremowy - 95 g;
- cukier granulowany - 360 g;
- jajko z kurczaka - 5 szt .;
- kakao w proszku - 140 g;
- soda - 10 g;
- ocet jabłkowy - 35 ml;
Do kremu:
- Jajko kurze - 1 sztuka;
- cukier granulowany - 240 g;
- mąka pszenna - 80 g;
- kremowe masło chłopskie - 390 g;
- skrobia kukurydziana - 160 g;
- mleko pełne - 990 ml;
- mleko skondensowane - 370 g;
- wanilia cukrowa - 20 g.
Przygotowanie
Najpierw ugotuj krem. Aby to zrobić, ubij jajko z wanilią i zwykłym cukrem, następnie dodaj mąkę i skrobię, wlej mleko i mieszając za pomocą trzepaczki ogrzej mieszaninę do uzyskania grubej masy. Do ciasta ułóż jajka do pianki z cukrem i miodem, następnie dodaj soda, dodaj masło i dobrze ubij. Teraz mamy element obrabiany w łaźni wodnej i rozgrzewamy go przez ciągłe mieszanie przez siedem minut. Następnie mieszamy kakao w proszku i przesianą mąkę do podstawy testu, dzielimy całkowitą mąkę na sześć części, zawijamy każdą na żądaną grubość na liściu pergaminu i pieczemy w rozgrzanym do 185 stopni piekarniku przez trzy do pięciu minut.
Łączymy miękkie i skondensowane mleko w misce, dobrze się ubijamy, a następnie dodajemy jeszcze krem i ubijamy. Nasmarować gotowe ciasta z kremem chłodzonym (z wyjątkiem góry), układając je jeden na drugim i umieścić na półce w lodówce na kilka godzin. Przecinamy zaimpregnowane ciasto w paski, odwracamy je do góry nogami i dodatkowo wycinamy diamenty lub prostokąty. Podajemy ciasto czekoladowe "Nutella" z białym kremem, skutecznie nakładamy na danie z plastrami w górę.
Ciasto bez herbatników z biszkoptów i nutelli
Składniki:
Do testu:
- herbatniki kruche ciasteczka - 260 g;
- nutella - 35 g;
- masło, chłop kremowo - 110 g;
Do kremu:
- nutella - 370 g;
- miękki ser twarogowy - 495 g;
- orzechy rozdrobnione do dekoracji.
Przygotowanie
Przygotuj takie ciasto z nutellą jest niezwykle proste. Ciasteczko, namoczone w wodzie, zostaje zmiażdżone w miękiszu. Nutellę łączy się z olejem i topi się masę w kuchence mikrofalowej, po czym dodajemy do miękiszu herbatników, mieszamy i rozprowadzamy w podzielonym kształcie, tworząc boki. Łączymy miękki twaróg z nutellą i ubijamy małym mikserem aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozprowadzamy otrzymaną wagę w formie na ciasto z ciasteczka, poziomujemy, posypujemy orzechami i lekko maczamy.