Oferujemy państwu przepisy na ciasto mięsne w multiwarkcie. Takie pieczenie nie pozostawi nikogo obojętnym, a goście z pewnością poprosią o dodatkowe suplementy.
Przepis na ciasto mięsne w wielu odmianach
Składniki:
Do testu:
- mąka - 320 g;
- mleko - 230 ml;
- masło - 35 g;
- sól - szczypta;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- suche drożdże instant - 5 g.
Do wypełnienia:
- farsz z wieprzowiny domowej roboty - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- Bulion mięsny - 40 ml.
Przygotowanie
Mleko lekko ogrzane, a masło stopione i wszystko wymieszać w misce. Następnie dodaj drożdże, olej roślinny i sól. Stopniowo wprowadzać mąkę i dokładnie wymieszać masę, aż do uzyskania miękkiego ciasta. Pokrywamy go czystym ręcznikiem i pozostawiamy na 45 minut w cieple. Mięso skręca się w maszynce do mięsa, dodaje drobno posiekaną cebulę i przyprawy. Wymieszaj i wlej trochę bulionu. Dno multiwarstwy pokryte jest specjalnym papierem i rozmazane olejem. Kawałek ciasta ugniótł rękami, oderwał większość i równomiernie rozprowadził w misce, tworząc boki. Następnie przykryj powierzchnię farszem mięsnym i przykryj pozostałym ciastem zwiniętym w cienką warstwę. Chronimy krawędzie, włączamy "Pieczenie" i gotujemy przez godzinę. Następnie ostrożnie przekręć ciasto z mięsem mielonym po drugiej stronie i gotuj w multiwarku przez kolejne 20 minut.
Ciasto mięsne z chleba pita w multivark
Składniki:
- cienki ormiański lawasz - 1 arkusz;
- mielona wołowina - 200 g;
- jajko - 2 sztuki;
- ser "rosyjski" - 120 g;
- żarówka -1 szt .;
- pasta pomidorowa - 15 ml;
- śmietana - 60 ml;
- olej roślinny - 20 ml;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zanim ugotujesz placek mięsny, smarujemy sprzęt wielowarstwowy olejem roślinnym i upuszczamy mięso mielone. Smaż przez 5 minut, wybierając program "Frying". Żarówka jest oczyszczona, drobno posiekana i dodana do mięsa. Doprawić przyprawami, włożyć pomidorową pastę i wymieszać. Przechowywać przez 5 minut i włożyć farsz do miski. Następnie przygotowujemy nadzienie: jajka są ubijane mikserem, wlewamy śmietanę i dokładnie mieszamy. Na stole rozprowadź kartkę lavash, ułóż farsz i rozłóż łyżką. Posyp tartym serem, zakręć grubą bułką i rozprowadź na danie multivarku. Napełnij mieszaniną jajek, zamknij urządzenie i gotuj na "pieczeniu" przez 50 minut. Następnie przekręć ciasto i brązowy z drugiej strony na kolejne 20 minut.
Ciasto mięsne z ciasta francuskiego w multivark
Składniki:
- mielona wołowina - 350 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ciasto francuskie - 440 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować ciasto mięsne w multiwarkcie, należy wstępnie rozmrozić ciasto francuskie. Żarówka jest oczyszczona, drobno posiekana i usmażona z mięsem mielonym. Ciasto walcowane, wyciąć rozmiar miski multivarka 2 naleśniki i połóż pierwszą warstwę na dnie. Z góry rozprowadzamy mielone mięso i przykrywamy drugą warstwą ciasta, dobrze szarpiąc brzegi. Zamknij pokrywkę i piecz przez "piec" po każdej stronie przez 30 minut.