Stosowanie margaryny do pieczenia jest zwykle wskazane tylko z punktu widzenia ekonomii, ponieważ w każdym innym przypadku znacznie smaczniejszą i użyteczniejszą opcją do pieczenia będzie użycie dobrego masła. Jeśli zależy Ci na ciasteczkach, ale finanse są kłopotliwe, z przyjemnością podzielimy się z Tobą przepisami na bazie margaryny.
Przepis na kruche ciasteczka z margaryną
Składniki:
- mąka - 1 ½ łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - pół wieku;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- margaryna - 125 g.
Przygotowanie
Miękka margaryna ubita cukrem, a następnie przesianą mąką ze zjeżdżalnią sodową bezpośrednio na stole. W centrum wzgórza mąki zrób dziurę i wbij jajko w nią, a następnie dodaj masę margaryny i rozpocznij zagniatanie jednorodnego ciasta. Pokrój ciasto na małe kawałki i zwiń je kulkami, umieść każdą kulkę na blasze powlekanej z pergaminem i piecz ciasteczko na margarynie w temperaturze 200 stopni aż do blednięcia.
Ciastka na kwaśnej śmietanie i margarynie
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- margaryna - 200 g;
- śmietana - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 7 g;
- cukier puder - 100 g;
- cukier waniliowy - szczypta.
Przygotowanie
Pokonaj miękkie masło ze śmietaną, wanilią i cukrem pudrem. Osobno wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dwie powstałe mieszaniny łączy się i zagniata gęstą pastę, którą następnie należy owinąć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na 30-60 minut.
Wypełnione ciasto toczy się na pół centymetra i kroi na osobne kawałki. Pieczemy ciasteczka z margaryny i kwaśnej śmietany przez 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. Jeśli śmietana nie jest dostępna, to w oparciu o powyższy przepis można gotować ciasteczka z majonezem i margaryną.
Pliki cookie na kefir i margarynę
Składniki:
- kefir - 200 ml;
- margaryna - 1 łyżka. łyżka;
- cukier puder - 100 g;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- czekolada - 100 g.
Przygotowanie
Kefir wymieszać z cukrem w proszku, aż ten ostatni się rozpuści, po czym można dodać do mieszanki łyżkę stojącej stopionej margaryny i proszek do pieczenia. Dalej w przyszłym cieście zasypiamy przesianą mąkę i dodajemy kawałki czekolady. Z ciasta wyrabiamy kulki i układamy je na blasze. Gotujemy domowe ciasteczka z margaryny na 15-20 minut w 180 stopniach.
Ciastka z twarogu i margaryny
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- jaja - 2 sztuki;
- orzechy -1/2 sztuki;
- margaryna - 200 g;
- mąka - 350 g;
- cukier - 100 g.
Przygotowanie
Żółtka są oddzielane od białek i mieszane z twarożkiem, miękką margaryną, mąką i 50 gramami cukru. Zagniatamy ciasto, owijamy folią i odstawiamy w lodówce na pół godziny, po czym wyjmujemy i rozwałkowujemy ciasto.
Bita cukrem i zmiażdżonymi orzechami będzie służyć jako wypełniacz do ciastek. Piankę białkową należy sprowadzać do stałych pików, aby podczas procesu pieczenia wewnątrz ciasteczka powstała chrupiąca beza.
Tak więc, na rozwałkowanej warstwie ciasta, nałóż warstwę masy białkowej i posyp ją orzechami, zwiń ciasto w rulon i pokrój w plastry
Napełnianie biszkoptów może służyć nie tylko bełkom i orzechom, ale możesz też zastąpić ostatnie składniki dżemem, skondensowanym mlekiem lub jego komercyjną wersją - "Nutellą", jednym słowem, bez względu na to, czego pragnie twoje serce.
Gotowe ciasteczka mogą być natychmiast podawane do stołu, możesz ozdobić wstążkami i dodać kilka notatek z życzeniami, dodać domowy prezent do banku i zaprezentować go ukochanemu w sylwestra.