Jednym z ciast, tworząc domową przytulność i ciepłą atmosferę jest charlotte z jabłkami. Dziś proponujemy opcje wykonania tego wspaniałego deseru z dodatkiem cynamonu . Daje niesamowity aromat i piękny odcień gotowemu daniu.
Charlotte z jabłkami i cynamonem - prosty przepis
Składniki:
- jabłka - 550 g;
- mąka - 165-175 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 200 g;
- cynamon - 5 g lub do smaku;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- masło - 20 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Jajka zamieniamy w gęstą pianę, przesypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cynamon i mieszamy do uzyskania jednorodności. Umyć jabłka, jeśli to konieczne, oczyścić skórki i usunąć rdzeń. Owoce wycinamy z płatkami i kładziemy je na dnie oliwionej formy. Napełnij ugotowanym ciastem i dodaj pozostałe plasterki jabłka. Charlotte ustalamy w piecu rozgrzanym do 185 stopni przez czterdzieści minut.
W chwili gotowości trochę schłodzimy, a na wierzch potrząśniemy cukrem pudrem.
Charlotte z kwaśnymi jabłkami, miodem i cynamonem w piekarniku
Składniki:
- jabłka Antonovo - 550 g;
- mąka - 165 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 175 g;
- mielony cynamon - 5 g;
- miód - 30 g;
- soda - 5 g;
- masło - 20 g;
- wszelkie mrożone jagody (w razie potrzeby) - do smaku;
- cukier puder.
Przygotowanie
Jaja kurze są mieszane z granulowanym cukrem i rozbijane za pomocą miksera lub blendera na grubą pianę. Dodaj przesianą mąkę pszenną i sodę na czubku noża i wymieszaj. Teraz rzuć mielony cynamon na smak i kolor i ułóż miód, który jest niezbędny do zneutralizowania smaku sody w przygotowanym naczyniu. Następnie dokładnie wymieszaj masę do uzyskania jednolitej masy.
Jabłka jabłek antonov, wytrzyj do sucha i zaoszczędź z pojemników na nasiona, wstępnie pokrój owoce na pół. Następnie pokroić w kostkę lub plastry i włożyć je do wstępnie naoliwionego naczynia do pieczenia, pozostawiając kilka kawałków do zdobienia wierzchu. Teraz wypełniamy owoc wcześniej przygotowanym testem, z góry pięknie układamy lewe plastry i, jeśli trzeba, posypujemy mrożonymi jagodami. Możesz również zniszczyć trochę posiekanych orzechów.
Oznaczyć charlotte we wstępnie rozgrzanym do 185 stopni piekarniku przez trzydzieści pięć do czterdziestu minut.
Przed podaniem można rozerwać wierzch ciasta z odrobiną cukru pudru i udekorować gałązką mięty. Smak Bon!
Charlotte z jabłkami i cynamonem w wielowymiarowym - przepis
Składniki:
- świeże jabłka - 550 g;
- mąka - 165 g;
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 180 g;
- cynamon - 5 g;
- proszek do pieczenia - 15 g;
- masło - 20 g;
- sól - 5 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Jajka łamią się dobrze z cukrem i szczyptą soli, aż do bujnej i przewiewnej masy. Teraz posyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia i zmielony cynamon i wymieszaj do jednorodnej konsystencji. Ciasto powinno przypominać gęstą śmietanę. Jeśli masz go trochę więcej, dodaj trochę mąki.
Moje jabłko, wytrzyj je do sucha, pociąć na pół i wyjąć rdzeń. Teraz pokrój owoce dowolnymi plastrami lub plasterkami i delikatnie uporaj się w cieście. Jedna połowa pocięta na cienką
Ustaw urządzenie na tryb "Piec" i przygotuj się na sześćdziesiąt minut. Wszystkie urządzenia są różne, dlatego sprawdź gotowość za pomocą drewnianej szlifierki i, jeśli to konieczne, wydłuż czas gotowania.
W stanie gotowości niech Charlotte odpocznie przez pięć minut, otwierając wieko multivarku, a następnie wyjmuje ciasto z naczynia.
W górnej części deseru, przed podaniem, obficie pritershivaem cukier puder.