Jakie wakacje można zrobić bez owoców? Ich różnorodność sprawia, że posiłek nie tylko jest smaczniejszy i bardziej użyteczny, ale także przyozdabia cały stół ciepłymi kolorami. Aby zapewnić, że twoje kaszanki z owocami nie wyglądają monotonnie na świątecznym stole, oferujemy kilka opcji ich układu i projektu.
Canape z owoców na szaszłyki
Najłatwiejszą i najskuteczniejszą porcją owoców na koktajlu lub bankiecie jest serwowanie na szaszłykach. Owoce na szaszłykach są wygodne w jedzeniu, a ponadto można je uzupełnić pysznymi sosami, syropami lub czekoladą. W tym drugim przypadku możesz najpierw pokryć szaszłyk owocowy czekoladą lub zrobić czekoladową fontannę, która zawsze przynosi zyski na każde święto.
Składniki:
- truskawka;
- ananas;
- melon;
- winogrona;
- czarno-biała czekolada.
Przygotowanie
Ananas i melon są czyszczone i krojone w duże kostki. Jagody mojej truskawki, wysuszyć i usunąć łodygę. Winogrona są wybierane bez nasion, a wybrane jagody i suszone.
Oba rodzaje czekolady topią się w łaźni wodnej. Ciąg owoców na szaszłykach i zanurzyć w stopionej ciemnej czekoladzie. Biała czekolada wlewa się do torby cukierniczej za pomocą małej dyszy, a przy jej pomocy ozdabiamy szaszłyki do smaku.
Canape owocowy z grillowanymi szpikulcami
Składniki:
- brzoskwinie;
- truskawka;
- śliwka;
- banany;
- syrop cukrowy lub miód.
Przygotowanie
Z brzoskwiń i śliwek wydobywamy kamień i kroimy na duże kawałki. Sznurka jagód na drewnianych szaszłykach, uprzednio zwilżonych wodą. Smażyć owoce na grillu do miękkości i złota, a następnie, jeśli to pożądane, podlewać je miodem lub syropem cukrowym.
Przepis na canape owocowe
Odżywcze i proste w przygotowaniu kanapki z owocami na krakersach są wygodne w jedzeniu i jaskrawo wyglądają na stole. Czy to nie idealna przekąska?
Składniki:
- świeże truskawki;
- krakersy;
- kremowy ser lub jogurt;
- cukier puder.
Przygotowanie
Truskawki są sortowane, moje i suszone. Przecinamy jagody na pół. Ser śmietankowy jest ubijany mikserem, dodając do smaku cukier puder. Napełnij strzykawkę cukierniczą masą i postaw na biszkoptach. Aby ułatwić to zadanie, możesz zastąpić ser śmietankowy jogurtem . Na wierzch kładziemy jagody truskawek i serwujemy wszystko na stole.
Kanapka owocowa w tartaletkach
Do tego przepisu możesz użyć dowolnej kombinacji owoców lub jagód.
Składniki:
- tartlets - 1 opakowanie;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- mieszanka jagód lub owoców - 400 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- krem do bicia - 1/3;
- budyń z cytryny - 1/3 wieku;
- cukier - 1 łyżeczka;
- ekstrakt waniliowy - 1/4 łyżeczki.
Przygotowanie
Wybrane jagody lub cięte owoce. Jeśli wybrałeś nadzienie z jagód na tartaletki, przetwórz je w mieszaninie skrobi z cukrem i sokiem z cytryny. Rozdajemy gotowy farsz do tartalet. W misce z mikserem wymieszaj śmietanę z budyniem cytrynowym, ekstraktem z wanilii i 1 łyżeczką cukru. Otrzymaną mieszaninę rozprowadza się na wierzchu nadzienia jagodowego.
Przepis na kanapki owocowe
Niezwykłe połączenie owoców i sera wymaga szczególnej wiedzy na temat kombinacji smakowych produktów, jednak podzielimy się z Wami uniwersalną recepturą, która doskonale dopełni kieliszek wina.
Składniki:
- bagietka - 1 sztuka;
- kozi ser - 200 g;
- miód - do smaku;
- figi - 300 g.
Przygotowanie
Kawałki bagietki ze zbóż usmażyć na grillu lub wysuszyć w piekarniku. Tymczasem moje figi i przeciąć je w kółko, w poprzek. Rozdajemy kozi ser na powierzchnię tostów i układamy kawałki fig. Kanapki z wodą z płynnym miodem.
Oprócz fig w tym przepisie można łączyć brzoskwinie, gruszki, czereśnie, a nawet truskawki z serem.