Ergonomia kuchni

Każda gospodyni spędza dużo czasu w kuchni. Ze względu na wygodę i bezpieczeństwo, każda szafka powinna znajdować się w pewnej odległości od siebie, wysokość konstrukcji na zawiasach i wiele innych są brane pod uwagę. Ergonomia kuchni i odpowiednie planowanie pozwalają uwzględnić wszystkie te chwile i stworzyć naprawdę wygodne miejsce pracy w kuchni.

Ergonomia w aranżacji wnętrz - jak aranżować meble?

Meble do kuchni są wybierane nie tylko dla ogólnego stylu lub kształtu pomieszczenia. Przede wszystkim ważne jest, aby od samego początku określić miejsce gotowania i położenie półek.

Jeśli planujesz zrobić mały rzut w kierunku głównego miejsca pracy, pamiętaj o drzwiach i szufladach. Rozważmy podstawowe wielkości ergonomii kuchni, które są już obliczone i są optymalne dla osoby o przeciętnej cerze.

  1. Odległość, niezbędna do swobodnego poruszania się i pracy, wynosi około 150 cm i jest to zarówno przestrzeń przejściowa, jak i miejsce pracy zapewniające otwartą szafę. Dzięki temu możesz swobodnie chodzić po całym pokoju i nie być zakłopotanym przez drugiego. Jeśli odległość ta wynosi około 120 cm, można pracować całkiem realistycznie, ale trzeba będzie przejść, aby pominąć innego członka rodziny.
  2. Jeśli masz skromny pokój, warto umieścić główny obszar roboczy w rogu bezpośrednio na blacie stołu. Spośród wszystkich podstawowych zasad ergonomii kuchni najważniejszy jest trójkąt roboczy: lodówka, zlew i blat . Jednocześnie konieczne jest oddzielenie co najmniej 45 x 45 cm do pracy, a odległość między konstrukcjami zawiasowymi a powierzchnią roboczą powinna wynosić około 60 cm.
  3. Jeśli chodzi o lokalizację kuchenki i lodówki, ważne jest przede wszystkim zapewnienie bezpieczeństwa przy otwartym piekarniku. Aby to zrobić, konieczne jest zapewnienie wolnej odległości od płyty 102 cm, podczas gdy druga ściana lub mebel powinien wynosić co najmniej 120 cm.
  4. Zgodnie z ergonomią kuchni, każdemu siedzącemu przy stole należy przypisać co najmniej 76 cm, a wysokość stołu powinna wynosić najwyżej 90 cm, a wymiary te pozwolą na wykorzystanie stołu jako miejsca pracy.

Ergonomia kuchni i właściwe planowanie - wszystko w kuchni powinno być pod ręką

Wszystko, czego używasz każdego dnia, powinno być swobodnie dostępne. Warunkowo całą wysokość kuchni można podzielić na cztery strefy. W odległości 40 cm od podłogi jest najmniej wygodna strefa. Jest idealny do przechowywania ciężkich lub rzadko używanych przedmiotów. W odległości 40-75 cm znajdują się szuflady i półki, w których można wygodnie przechowywać sprzęt AGD lub duże naczynia. Wszystkie przyprawy lub łojowe urządzenia powinny być przechowywane wyżej.

Wszystkie kruche lub małe rzeczy najlepiej umieścić na wysokości od 75 do 190 cm Wszystkie małe urządzenia kuchenne, przybory kuchenne, produkty można łatwo tam zobaczyć, więc wygodnie jest z nimi pracować. Na wysokości powyżej 190 cm możesz umieścić wszystkie rzeczy, które otrzymujesz tylko w szczególnych przypadkach lub po prostu długo.

Ergonomia w aranżacji wnętrz: trochę o kwestiach bezpieczeństwa

Średnia wysokość osoby wynosi około 170 cm. Biorąc to pod uwagę, odległość od miejsca pracy do szafy powinna wynosić około 45 cm .Jeśli ten wymiar nie jest spełniony, obrażenia głowy są nieuniknione. Najbardziej skuteczną pracą jest okap na wysokości 70-80 cm od płyty.

Ważna uwaga: okap powyżej kuchenki gazowej umieszczony jest nieco wyżej niż nad płytą elektryczną. Ergonomia małej kuchni ma swoją własną charakterystykę. Ważne jest, aby połączyć kilka funkcji w jednym (na przykład połączyć kuchenkę mikrofalową i piekarnik). Wszystkie szafki narożne są lepiej wyposażone w system wysuwny, a sama fasada jest lakoniczna i uproszczona.