Kurczak jest niedrogi i lubiany przez wiele produktów. Istnieje wiele różnych opcji gotowania tego ptaka. Powiemy Ci, jak gotować kurczaka w soku pomarańczowym. Przygotowane danie jest pikantne, niezwykłe, ale jest bardzo smaczne.
Kurczak przepis w soku pomarańczowym
Składniki:
- kurczak - 1,5 kg;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- pomarańcze (duże) - 3 sztuki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- sól.
Przygotowanie
Najpierw mój kurczak, w kilku miejscach ostrym nożem robimy przebicia, ocieramy solą i odkładamy na bok. Teraz zacznijmy gotować sos pomarańczowy. Na jednej pomarańczy delikatnie obrać skórkę paskami. Ze wszystkich 3 pomarańczy wycisnął sok. Dodaj cukier, miód, skórkę i gotuj przez około 10 minut. Powstałą mieszaninę chłodzi się, usuwa skórkę i dodaje sos musztardowo -sojowy. Dobrze wetrzeć kurczaka z sosem wewnątrz i na zewnątrz. Owinąć folię w folię i w temperaturze 180 stopni piec w piekarniku przez około 1 godzinę. Gotowy kurczak pokroić na małe porcje i wlać pozostały sos.
Kurczak w pomarańczowym i cytrynowym soku
Składniki:
- piersi z kurczaka - 1,2 kg;
- sok pomarańczowy - 120 ml;
- sok z cytryny - 60 ml;
- czerwona papryka smażona - 1 puszka (340 g);
- czosnek - 1 ząbek;
- masło - 30 g;
- liście bazylii - 15 szt .;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Ząbek czosnku jest drobno posiekany. I kładziemy go na dnie formy, w której będziemy piec kurczaka. Następnie łączymy sok z cytryny i pomarańczy. Połowę otrzymanej mieszaniny również wlewa się do formy.
Podobał nam się nasz przepis, polecamy także spróbować kurczaka w sosie żurawinowym , który z pewnością zdobi świąteczny stół