Proponujemy przygotować pachnący, pyszny i topiący się ziemniak z pieprzem, który zdobi każdy stół!
Ziemniaki z papryką
Składniki:
- żarówka - 2 szt .;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- ziemniaki - 5 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- czosnek - 2 ząbki;
- papryka - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, myte i krojone w kostki średniej wielkości. Bułgarska papryka jest przetwarzana, moje i rozdrobnione kwadraty. Posiekaj cebulę i czosnek.
Teraz weź patelnię, wlej do niej oliwę, podgrzej ją i podawaj cebulę na dużym ogniu przez około 1-2 minuty. Następnie dodać pieprz i smażyć, mieszając, przez około 2-3 minuty. Następnie rozprowadzamy ziemniaki, dodajemy sól do smaku, mieszamy, posypujemy warzywa mieloną papryką, przykrywamy patelnię pokrywką i gotujemy przez około 20 minut, aż ugotujemy. Pod koniec posiłku dodać czosnek, delikatnie wymieszać i podawać smażone ziemniaki z pieprzem na stole.
Ziemniaki w piekarniku z pieprzem
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- białe wytrawne wino - 100 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- liść laurowy - 2 szt .;
- mielona papryka - 1 łyżeczka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Warzywa są czyszczone i krojone: ziemniaki - cienkie plasterki, bułgarski pieprz - paski, cebula - pół-pierścienie i czosnek przeciska się przez prasę.
W naczyniu do pieczenia wylej odrobinę oleju i ułóż pierwsze warstwy ziemniaków, następnie pieprz i cebulę. Każdą warstwę podsalivaem, pieprzem i posypać zmieloną papryką i czosnkiem. Dodaj arkusze laurowe i zalej cały pozostały olej. Następnie ostrożnie wlej wino, trochę wody i upiecz w naczyniu przez około 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
Ziemniaki z pomidorami i papryką
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pomidory - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- sól;
- olej roślinny;
- zieloni.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, krojone w kostkę i smażone na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym. Następnie dodaj kapustę rozdrobnioną słomkami i gotuj, aż stanie się miękka. Cebula i marchew są czyszczone, miażdżone za pomocą semiringu, pieprz jest przetwarzany i mielony z kostkami. Teraz rozprowadź wszystkie przygotowane warzywa na ziemniaki z kapustą i gotuj przez około 10-15 minut, aż będą miękkie. Następnie rozłóż pokrojone w kostkę pomidory, dodaj sól do smaku, pieprz, udekoruj bazylią, wymieszaj i potuj ziemniaki z pieprzem, aż ugotujesz.