Zielony ser jest przyprawionym kwaśnym mlekiem, którego podstawą jest odtłuszczone mleko. Można go kupić nie tylko w całych głowach, ale również w postaci suchego proszku lub w stanie startym. Jego niezwykły zielony kolor osiąga się dzięki zastosowaniu suchych liści pikantnej trawy, która nazywa się niebieska koniczyna. To właśnie ta roślina nadaje produktowi niezwykły zapach. Dzisiaj powiemy ci, co można ugotować z zielonego sera.
Przepis na danie z zielonym serem w proszku
Składniki:
- Orzeszki ziemne obrane - 200 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- mielony pieprz;
- cukier granulowany - 1 łyżeczka;
- zielony ser suchy - 5 g;
- Suszony granulowany czosnek - łódź 1-godzinna;
- przyprawy.
Przygotowanie
Więc obrać orzeszki ziemne, położyć na rozgrzanej, suchej patelni i ciągle mieszając smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, po czym zapalamy piekarnik i podgrzewa do temperatury 200 stopni. Następnie dodaj do orzeszków ziemnych z dodatkiem cukru i soli różnych przypraw i dodaj oliwę z oliwek. Ostrożnie wymieszaj i ostrożnie nakryj nakrętki na blasze do pieczenia. Osuszyć orzeszki ziemne w dobrze rozgrzanym piekarniku przez 5-7 minut, aż będą złote. Gotowe orzechy w proszku serowym schładza się do temperatury pokojowej, wlewa do miski i służy jako przekąska do piwa lub po prostu jak to!
Jajka sadzone z zielonym serem
Składniki:
- jajo kurze - 3 sztuki;
- zielona cebula - 20 g;
- zielony ser - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować to oryginalne i smaczne danie, najpierw przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić,
Następnie ostrożnie wlej mieszaninę jaj do patelni z zielonym serem i smażyć, aż jajko zacznie gęstnieć. Następnie weź drewnianą szpachelkę i delikatnie zawiń brzegi omletu do środka. Teraz wyłącz ogień i pozwól jajek usiąść równomiernie na ciepłej patelni. Sól to danie nie jest konieczne, bo w zielonym serze i tak jest dość soli.