Zapiekanka jest bardzo popularna i uwielbiana przez wiele potraw. Większość jej przepisów używa jajek, ale jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz ich używać, skorzystaj z naszych przepisów. Zapiekanka z sera bez jaj to idealny wariant niskokalorycznego, dietetycznego śniadania lub kolacji.
Zapiekanka z sera bez jaj i kasza manna
Składniki:
- śmietana - 200 ml;
- twarożek - 200 g;
- suszone morele - 200 g;
- mąka ryżowa - 0,5 sztuki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- soda.
Przygotowanie
Tak więc pocieramy ser z widelcem, polewamy oliwą, wkładamy śmietanę, rzucamy szczyptę sody, gasząc ocet i polewamy mąką ryżową. Zagniatamy jednorodne ciasto i odkładamy na bok na chwilę. Suszone morele moczyć przez 15 minut, a następnie pokroić na duże kawałki i dodać do ciasta. Piekarnik jest wstępnie zapalony i podgrzewany do 180 stopni. Formę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i wysyłamy zapiekankę przez 45 minut do piekarnika.
Przepis na zapiekankę z serem bez jaj
Składniki:
- dynia - 200 g;
- mank - 1 przedmiot;
- mleko - 2 sztuki;
- twarożek - 500 g;
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- Masło - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Na patelni zalać mleko, włożyć do pieca i doprowadzić do wrzenia. Następnie posyp mąkę semantyczną i zaparz lepką homogeniczną owsiankę. Dynia jest oczyszczana i krojona na małe kostki. Teraz wkładamy go do kadzi i gasimy na słabym ogniu z kremowym olejem przez około 30 minut Badając twaróg dokładnie blenderem, naparza się jogurt, zalewamy cukrem i pocieramy do jednorodnej masy. Następnie powstałą masę łączy się z kaszą manną i miesza, dodając dynię.
Formularz do pieczenia smaru z olejem roślinnym i posypać mandżurą. Przygotowaną masę z masy serowo-dyniowatej wkłada się do formy i wyrównuje powierzchnię łyżką. Wysyłamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika i trzymamy tam przez 40 minut, ustawiając temperaturę na 200 stopni. Gotowy przysmak całkowicie schłodzony i podany na stole w schłodzonej formie z kwaśną śmietaną lub śmietaną.
Zapiekanka z serem bez jajek z persimmonami
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- manga - 4 łyżki. łyżki;
- masło - 100 g;
- cukier - 100 g;
- Vanillin - do smaku.
Do wypełnienia:
- persimmon - 3 kawałki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- manga - 2 łyżki. łyżka.
Przygotowanie
Twarożek dokładnie ocieramy cukrem, dodajemy olej, wypełniamy manie i wanilinę. Łączymy wszystko do jednorodności. Posypać persimmonem blenderem posypanym cukrem i dodać trochę semoliny. Teraz weź formę do pieczenia, natłuszczaj olejem, rozprowadź masę twarogową, wygładź, odłóż farsz od persymonów i wstaw do piekarnika na 45 minut. Piec ucztę w temperaturze 180 stopni aż do rudego brązu. Do zapiekanek serwujemy zapiekankę, sos owocowy lub karmel.
Zapiekanka z serem bez jajek na wielowymiarowym podłożu
Składniki:
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- twarożek - 500 g;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- banany - 3 sztuki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- wanilina.
Przygotowanie
W misce wlać semolinę, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i pozostawić na 30 minut do spęcznienia. W innym kubku rozprowadzamy twarożek, dodajemy cukier, wanilinę, rzucamy szczyptę
Nasmarowujemy kubek multivarku, posypujemy mango i rozprowadzamy masę twarogu, wyrównując łyżką. Wybieramy tryb "Baking" na urządzeniu i czekamy około 45 minut. Po sygnale dźwiękowym delikatnie przekręć garnek i piecz przez następne 15 minut. Następnie otwórz pokrywkę i ostudź. Na stole ze śmietaną podaje się gotową zapiekankę bananową bez jaj.