Zapiekanka z twarogiem ze skondensowanym mlekiem przygotowywana jest zaskakująco szybko i prosto. W przeciwieństwie do klasycznego pieczenia z mangą lub mąką, ten przysmak jest znacznie delikatniejszy. Do woli można lekko zmienić smak potrawy poprzez dodanie do ciasta suszonych owoców, waniliny, cynamonu lub kandyzowanych owoców. Nie marnujmy czasu na próżno, a dowiemy się z Wami przepisów na przygotowanie zapiekanki z mlekiem skondensowanym.
Zapiekanka z serem z mlekiem skondensowanym
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- jajko - 5 szt .;
- mleko skondensowane - 1 słoik;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- olej słonecznikowy;
- cynamon, wanilin - do smaku.
Przygotowanie
Piekarnik jest wstępnie zapalony i podgrzewany do 180 stopni. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane w głębokiej misce. Smarujemy naczynie do pieczenia, ostrożnie wlewamy gotowe ciasto i ustawiamy na 1 godzinę w gorącym piekarniku. Po upływie tego czasu sprawdzamy gotowość zapiekanki ze skondensowanym mlekiem i twarogiem za pomocą wykałaczki, schładzamy, posypujemy cukrem pudrem i podajemy wypieki do stołu.
Przepis na zapiekankę ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- mleko skondensowane - 400 ml;
- jajko - 5 szt.
Przygotowanie
Ubij jajka za pomocą miksera, wylej skondensowane mleko i wymieszaj. Twarożek najpierw przetrzyj przez sito, a następnie rozprowadź na mieszankę jajeczną i wymieszaj razem łyżką. W rezultacie powinieneś otrzymać płynną, jednorodną masę. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni. Ciasto twarogowe wlewa się do formy, naoliwa i upraża deser przez około 25 minut.
Gdy ser dojrzeje, nałożyć kawałek masła na garnek, aby uzyskać smaczną skórkę. Gotową zaprawę curd ostrożnie wyjąć z piekarnika, ostudzić i pokroić w plastry. Podawaj z kwaśną śmietaną lub dżemem.
Zapiekanka ze skondensowanym mlekiem w multivarku
Składniki:
- twarożek 9% - 500 g;
- mleko skondensowane - 100 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- semolina - 0,5 st .;
- wanilia, cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Jaja kurze dokładnie w ciepłej wodzie, wytrzeć, a następnie starannie przełamać, oddzielając żółtka od białek. Ubij wiskery mikserem, dodaj cynamon i wanilinę do smaku, delikatnie zamieszaj. Yolks wlał do twarogu i lekko się ubrał.
Masło jest zmiękczane i mieszane ze skondensowanym mlekiem i twarogiem z bitą białą. Delikatnie dodać sól, wymieszać do uzyskania jednolitości i odłożyć gotowe ciasto na bok.
Teraz włącz multivark, ustaw program "Baking" i timer na 60 minut. Kubek urządzenia jest obficie nasmarowany olejem i, gdy tylko multivarka się nagrzeje, ostrożnie włożyć do niego ciasto. Po zakończeniu trybu "Baking" przełączamy multivarker na tryb "Heating" i pozostawiamy go na kolejne 15 minut. Następnie, używając specjalnego pojemnika do gotowania na parze, ostrożnie wyjąć naszą zapiekankę i położyć na płaskim talerzu. Podajemy gotową delikatność gorącego, obficie posypującego cukru pudru na wierzchu.
Zapiekanka z serem ze skondensowanym mlekiem i owocami
Składniki:
- twarożek - 1 kg;
- jajko - 3 sztuki;
- mleko skondensowane - 400 ml;
- manga - 3 łyżki. łyżki;
- jabłko - 2 sztuki;
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Twarożek wkładamy do miski, dodajemy sodę. Oddzielić białka starannie od żółtek i przesłać je do lodówki, a następnie ubić żółtka za pomocą miksera, aż powstanie piana. Następnie dodaj je do twarogu i dokładnie przetrzyj masę. Następnie wylewamy skondensowane mleko i wylewamy mango. Znowu wszystko dobrze wymieszaj. Jabłko i banany są krojone w kostkę. Bierzemy białka z lodówki, ubijamy i delikatnie łączymy z masą twarogową i owocami. Delikatnie wszystko wymieszaj i rozwałkuj ciasto w formie, posypane bułką tartą. Udekoruj plastry jabłek i zapiekaj naczynie na 40 minut.