Zakłopotane matki zaczynają karmić swoje dzieci już w wieku 5-6 miesięcy. A fakt, że twaróg jest skoncentrowanym źródłem wapnia, nikt nie zaprzeczy, wapń jest potrzebny dla ludzkiego ciała w każdym wieku. Porcja na okruchy 5-6 miesięcy jest nadal minimalna, około 10-20 gi do roku zwiększa się do 50 g.
Dość często dzieci nie lubią smaku twarogu, a matki muszą wybierać różne sztuczki, aby karmić swoje dziecko użytecznym produktem. Czasem trzeba, śpiewać i tańczyć, czytać wiersze i dawać prezentacje.
Delikatny i zwiewny, z delikatnym aromatem wanilii, zapiekanka z twarożku dla dzieci będzie najlepszym sposobem na urozmaicenie dotychczas dietetycznego menu dla dzieci.
Zapiekanka z serem dla dziecka, które ukończy 1 rok, jest przygotowywana bardziej zgodnie z klasyczną recepturą. Obejmuje minimalną ilość dodatków i przypraw, ponieważ nerki dziecka nie są jeszcze w pełni przystosowane do procesu usuwania produktów przemiany materii z organizmu.
Klasyczna wersja zapiekanki z curd
Składniki:
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 500 g;
- cukier - 2 łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier waniliowy - pół opakowania;
- semolina - 2 łyżki;
- sól - szczypta;
- Masło - 10 g.
Przygotowanie
Teraz powiemy ci, jak po prostu przygotować zapiekankę z twarogiem dla dziecka.
Wstępnie przez godzinę moczyć mannę w celu obrzęku. I w tym czasie pocieramy ser przez sito i oddzielnie w misce pobijamy żółtka porcją cukru. Dodaj cukier waniliowy, kontynuuj ubijanie. W mieszaninie cukru i jajek wylewamy twaróg i mango. Oddzielnie ubij białka, dodając szczyptę soli. Łączymy wszystkie komponenty i delikatnie miksujemy.
W smarowanym oleju i posypać foremką mangową, zalać przygotowaną mieszankę. Piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 30 minut. Gotowość sprawdza się za pomocą cienkiego, suchego drewnianego chipa lub wykałaczki. Przebijamy pieczenie przez żetony, jeśli chip pozostanie suchy, zapiekanka z serem jest gotowa dla dzieci.
Po schłodzeniu zapiekankę z mango można udekorować jagodami z kompotu lub polać sosem śmietanowym.
I jeszcze jeden przydatny i pyszny przepis dla matek, które dzieci mogą dodać do swojej skarbonki.
Zapiekanka z curdu i marchwi dla dzieci od półtora roku życia.
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 300 g;
- marchewki - jedna średniej wielkości;
- jabłko - jeden średniej wielkości;
- mleko - 1 szklanka;
- cukier - 2 łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier waniliowy - pół opakowania;
- semolina - 2 łyżki;
- sól - szczypta;
- masło - 10 g.
Przygotowanie
Proces gotowania jest identyczny jak przy pieczeniu klasycznej zapiekanki. Ciasto jest uzupełniane obranym i startym jabłkiem, a także lekko gotowaną marchewką w mleku. Możesz ozdobić kawałkami owoców, jagód, kolorowych galaretkowych figurek.
Zapiekanka z serowo-marchewkowo-serowym domkiem to doskonałe przepisy nie tylko dla dzieci z roku na rok, ale także dla całej rodziny.