Bardzo trudno jest zintegrować małe dziecko z kawałkiem mięsa, a białka są ważną częścią diety. Tutaj, następnie matki i pamiętaj proste przepisy, które pozwalają przygotować klopsiki dla dzieci z różnych rodzajów mięsa. Te apetyczne kule mięsne są nie tylko przydatne, ale również pięknie wyglądają na talerzu, co jest ważne dla małych smakoszy. Zanim przygotujesz klopsik dla dziecka, zdecyduj się na dostępność garnirunku. Owsianka lub tłuczone ziemniaki będą bardziej smaczne, jeśli są z sosem, w którym gotowane są klopsiki.
Klopsiki z kurczaka
Soczyste, niskotłuszczowe i smaczne klopsiki z kurczaka dla dzieci można przygotować jako niezależne danie, a w razie potrzeby można przyrządzić dla nich dodatek.
Składniki:
- mielonka z kurczaka - 0,5 kg;
- ryż gotowany - 0,5 filiżanki;
- cebula - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt .;
- jaja - 2 sztuki;
- sól, pieprz do smaku;
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Na początek kurczak musi być zmieszany z ryżem, jajkami. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i przyprawy do mikstury. Na olejowanej i podgrzewanej patelni wyłożyć kulki uformowane rękami. Po obu stronach smażymy je i układamy w rondlu. Każdą warstwę klopsików przekłada się warstwą cebuli pokrojoną w półksiężyce i startą marchewkę. Napełnić wodą, dodać soli i na małym ogniu gasić je przez 25-30 minut.
Według podobnej receptury można również przygotować klopsiki z indyka dla dzieci, zastępując indyka z kurczaka z indyka.
Klopsiki rybne
Jeśli potrawy mięsne dzieci jedzą mniej lub bardziej dobrze, to znalezienie rybaka, który zawiera wiele użytecznych substancji, nie jest takie proste. Oferujemy klopsiki rybne dla dziecka, które najprawdopodobniej będą mu odpowiadały.
Składniki:
- filety rybne - 0,4 kg;
- biały chleb - 0,1 kg;
- mleko - 0,5 filiżanki;
- cebula - 1 sztuka;
- sok pomidorowy - 0,5 l;
- mąka - 1 łyżka. l;
- sól, pieprz do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Soczyste, użyteczne i pachnące klopsiki rybne z sosem dla dzieci przygotowywane są w prosty sposób. Aby to zrobić, przejdźmy przez filet do mielenia mięsa, mleko przesiąknięte chlebem. W mieszance dodajemy przyprawy i smażymy na oleju drobno posiekaną cebulę. Tworzymy kule, wyrzucając je w mąkę i pieczemy na blasze do pieczenia w piekarniku. Gdy pojawi się piękna złota skórka, dodaj sok pomidorowy. Gulasz przez kolejne 10-15 minut. Ten przepis na klopsiki dla dzieci można zmienić, jeśli sok pomidorowy zostanie zbanowany z powodu alergii. Zastąpiona jest zwykłą wodą.