Krupenik to rodzaj zapiekanki, która jest najczęściej gotowana z kaszy gryczanej lub prosa, wymieszana z mieszanką twarogową i posmarowana olejem na wierzchu. Gotowy krupenik idealnie pasuje do dziecka i jak go odpowiednio przygotować, teraz będziemy Cię pytać.
Kasza gryczana z twarogiem dla dzieci
Składniki:
- kasza gryczana - 400 g;
- bułka tarta - 60 g;
- masło - 50 g;
- śmietana - 4 łyżki. łyżka;
- krowa mleczna - 500 ml;
- cukier granulowany - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- jajko - 4 sztuki;
- twarożek - 200 g.
Przygotowanie
Dokładnie opłukujemy kaszę, wlewamy do rondla, napełniamy ją wodą, przykrywamy pokrywką i kładziemy na silnym ogniu. Gdy owsianka się zagotuje, zredukuj ciepło i gotuj przez 15 minut, a następnie zalej ciepłe mleko i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.
Następnie delikatnie zdejmij naczynia z talerza, przenieś owsiankę do miski, trochę ochłodź, dodaj przetartego twarogu, sól, cukier do smaku, wrzuć 3 jajka i dokładnie wymieszaj. Przygotowany krem do smarowania na oleju i posypany bułką tartą. Pozostałe jajko ubij z kwaśną śmietaną, aż pojawi się piana i wymieszaj ją z tą mieszanką. Przesyłamy naczynie do nagrzanego piekarnika i czekamy około 25 minut. Podajemy gotowy krupnik z miodem lub bitą śmietaną.
Krupenik z serem dla dzieci
Składniki:
- Wheatgrass - 1 przedmiot;
- mleko - 2 sztuki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- bułka tarta;
- twarożek jest niskotłuszczowy - 200 g;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy;
- masło - 50 g;
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
We wrzącym mleku zalać zad i gotować na małym ogniu, aż będzie gęste, mieszając. Następnie ostrożnie usuń owsiankę z talerza, włóż przetarty twaróg, odrobinę śmietany, przenieś jajka, sól, cukier do smaku i dokładnie wymieszaj wszystko. Forma jest dokładnie umazana olejem roślinnym, posypana bułką tartą i włożona do niej gotowa masa. Powierzchnię wyrównać łyżką, natłuścić pozostałą śmietaną, okruchy oleju i włożyć do ciepłego piekarnika na około 25 minut. Piec potrawę w temperaturze 180 stopni, aż do ugotowania.
Przepis na bułkę z kapusty z twarogiem dla dzieci
Składniki:
- kasza gryczana - 2 sztuki;
- stroma wrząca woda - 3 przedmioty;
- ser twarogowy jest niskotłuszczowy - 400 g;
- cukier granulowany - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- wióry kokosowe - do smaku;
- Masło - 4 łyżki. łyżki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Kasze są myte, wkładane do rondla, wlewać wrzącą wodę i pozostawić do spuchnięcia na godzinę. Następnie połącz nadmiar płynu, przenieś owsiankę do miski, dodaj olej, wymieszaj i lekko ochłodź. Potem wlewamy cukier, kładziemy twarożek , sól do smaku, dodajemy śmietanę, wjeżdżamy jajka i mieszamy. Teraz przekładamy owsiankę na sito i zostawiamy ją szklance na nadmiar płynu. Przygotowaną masę rozprowadza się w natłuszczonym oleju i posypuje się skórką kokosową, i pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.