Jeśli Ty lub Twoje dziecko nie zjecie śniadania, oryginalna zapiekanka z jaj z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy i sprawi, że zmienicie swoje nawyki żywieniowe. Da ci to ogromny zapas energii i energii na cały, zwykle dość intensywny, dzień.
Zapiekanka z jaj i mleka
Mleko w czystej postaci nie lubi wszystkich. Ale różnorodność składników w tym przepisie na zapiekanki z jaj pozwoli Ci nawet tego nie poczuć, a łagodny smak stanie się dla Ciebie prawdziwym odkryciem kulinarnym.
Składniki:
- pietruszka - 1 pęczek;
- jaja - 6 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- masło - 50 g;
- Bułgarska papryka - 0,5 szt .;
- Mleko - 0,5 litra;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- tuńczyk - 1 puszka konserw.
Przygotowanie
Ugotuj jajka twardo (zajmuje to co najmniej 10 minut). Następnie natychmiast zanurz je w zimnej wodzie, aby ułatwić ich czyszczenie. Posmaruj jajka i pokrój je na pół. Uformuj dobrze dobrze oliwę i wrzuć do niej połówki jajek. W małym rondlu roztop masło i stopniowo napełniaj je mąką, smażąc, aż uzyska złoty odcień. Następnie wlać niewielką ilość mleka, dodać sól i pieprz i gotować mieszaninę przez około 6-7 minut z nieustannym mieszaniem. Pozostaw sos do ostygnięcia. W tym momencie ostrożnie zetrzyj widelec z puszki ryb, dodaj do niej koncentrat pomidorowy i posyp drobno posiekaną zieleniną. Przygotowany w ten sposób, tuńczyk jest również wysyłany do sosu.
Napełnij sos połówkami jaj. Przygotowanie takiej zapiekanki z jaj w piekarniku przy ustawionej temperaturze nie mniejszej niż 180 stopni. Gdy na jego powierzchni pojawi się rumiana skorupa, nie spiesz się, aby wyciągnąć naczynie: musi parzyć w ogniu przez co najmniej kwadrans. Na koniec wlać zapiekankę z kwaśną śmietaną i udekorować plastrami słodkiej papryki.
Zapiekanka z jaj w multivarku
Nie zawsze można zaprzątać sobie głowę pieczeniem w piekarniku, zwłaszcza jeśli rano trzeba biec do pracy. Jeśli nie jesteś jeszcze świadomy, jak zrobić wystarczająco szybko zapiekankę z jajkiem, wielowymiarowy będzie twoim niezastąpionym pomocnikiem.
Składniki:
- czosnek - 2 zęby;
- jaja - 6 szt .;
- zielona fasola - 400 g;
- olej słonecznikowy - 0,25 miarki;
- starty ser - 0,75 miarki;
- zielenie, sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Przetrzyj ser, a w większości jajka, które przedtem są rozbijane na miseczkę. Sól posypać drobno posiekanymi ziołami i pieprzem. Bardzo drobno posiekać czosnek. Olej słonecznikowy jest dobrze rozgrzany w multiwarksie i dodaje mu czosnku. Smaż je w trybie "pieczenia" przez około 10 minut, stale mieszając. Umyć sznurek fasoli, drobno posiekać i po zakończeniu programu dodać do czosnku. Zaprogramuj urządzenie na kolejne 10 minut. Następnie wlej mieszaninę jaj do miski multivarku, dobrze wymieszaj i ustaw tryb "pieczenia" na około pół godziny. Posyp garnek zapiekanym serem i przytrzymaj przez 15 minut w trybie "Podgrzewany".