Z reguły w celu spuszczenia wody z garnka, gdzie gotowano makaron, wymagany jest durszlak lub co najmniej sito. Niektórzy rzemieślnicy zalecają opróżnianie cieczy przez wąską szczelinę między naczyniem a pokrywką, umieszczając między nimi łodygę łyżki. Ale wszystkie te metody są albo dość niebezpieczne, albo prowadzą do powstania góry potraw.
Alternatywa dla durszlaka
Teraz nie możesz się martwić, jak spuścić wodę, ponieważ jest tam patelnia z otworami do gotowania makaronów, która została zaprojektowana specjalnie do bezpiecznej pracy w kuchni i znacznie ułatwia pracę hostessy.
Garnki do makaronu z otworami mają różne objętości i są wykonane z różnych materiałów, co ostatecznie wpływa na ich koszt:
- Najbardziej budżetowe są emaliowane i patelnie ze stali nierdzewnej, które mają kilka rzędów otworów w pokrywie po jednej stronie. Najczęściej takie wieczko nie jest w żaden sposób przymocowane i musi być utrzymywane w pozycji zamkniętej.
- Niedrogą opcją będzie patelnia do gotowania makaronu z wkładką z drobnej stali nierdzewnej lub aluminium. Ma nieco mniejszą objętość niż sam patelnię i ma dwa uchwyty, do których jest wyjmowany z głównego pojemnika, w którym pozostaje woda, podczas gdy we wkładce pozostaje napięty makaron. Taka wkładka może zmieścić się w każdej dużej misce, co czyni ją uniwersalną.
- Najdroższym wariantem jest garnek do gotowania makaronu ze stali węglowej. To danie należy do klasy premium, o czym świadczy jego cena. Ten rondel jest grubościenny z powłoką nieprzywierającą i nadaje się do wszystkich typów płytek, w tym do indukcji. W tym modelu pokrywka jest ściśle przymocowana klipsem, co eliminuje wnikanie wrzątku w dłonie. Otwory w takiej szalce mogą być wzdłuż całego obwodu wieczka lub tylko z jednej strony.
Garnki do gotowania makaronu są przeznaczone nie tylko dla tego produktu - mogą być używane do gotowania ziemniaków i wszelkich innych warzyw, które muszą spuścić wodę po ugotowaniu.