Nadmierny entuzjazm w lecie może doprowadzić do tego, że twoja spiżarnia w zimnym sezonie zostanie wypełniona po brzegi brzegami z blankami. Chwalebnie, jeśli każdy z nich będzie popytu, ale jeśli nadmiar pozostaje, niech na podstawie deserów. W przepisach porozmawiamy o tym, jak zrobić kompot .
Galaretka z kompotu - przepis
Składniki:
- kompot jabłkowy - 480 ml;
- żelatyna - 35 g;
- lody waniliowe - 2 sztuki;
- woda - 360 g;
- cukier - 10 g.
Przygotowanie
Rozpuść 15 g żelatyny w ciepłym kompotie i zamroź, lejąc na blasze do pieczenia o wysokich bokach. Rozpuść pozostałą żelatynę w pół szklanki zimnej wody, a następnie wlej kolejne 240 ml wrzącej wody. W roztworze żelatyny rozcieńczyć kryształy cukru i wlać wszystko do stopionego lody waniliowe. Galaretkę z kompotu pokroić w kostkę, wymieszać i zalać galaretką z lodów. Ponownie, pozwól deserowi zamrozić, a następnie pokroić na porcje przed podaniem.
Jak zrobić galaretkę z kompotu wiśniowego?
Składniki:
- żelatyna - 30 g;
- kompot wiśniowy - 480 ml;
- garść czereśni.
Przygotowanie
Żelatynę rozpuścić w szklance kompotu w łaźni wodnej. Roztwór żelatyny wlać do pozostałego kompotu, wymieszać i ustawić na zamrożenie, wstępnie rozprowadzić na blasze do pieczenia świeżych lub konserwowanych wiśni.
Domowej roboty galaretka od brzoskwini kompotu
Składniki:
- żelatyna - 2 łyżki. łyżki;
- brzoskwinie konserwowane - 3 szt .;
- kompot brzoskwiniowy - 620 ml;
- miód - 65 ml;
- sok z cytryny - 25 ml.
Przygotowanie
Rozpuść galaretkę w pół szklanki zimnego kompotu, podgrzej pozostały kompot i wymieszaj z roztworem żelatyny. Ubij kompot z brzoskwiniami w puszkach i uzupełnij puree z miodem (jeśli kompot nie jest słodki) i sokiem z cytryny. Ustaw go na zamrożenie i podawaj z garścią muesli.