Puree to danie wprowadzane do diety dziecka jednym z pierwszych. Organizm dziecka, przyzwyczajony do mleka matki, nie postrzega ciężkiego i szorstkiego pokarmu, więc najlepszą opcją dla karmienia uzupełniającego jest puree. Istnieje wiele różnych receptur na przeciery dla dzieci. Lekarze zalecają po raz pierwszy dać dziecku to samo puree, tak aby jego ciało było przyzwyczajone. Następnie stopniowo można urozmaicić dietę i dać dziecku wiele przecierów owocowych i warzywnych. Uważa się, że do rozpoczęcia karmienia dzieci przez okres do roku następuje puree roślinne, na przykład ziemniaki lub squash. W tym artykule znajdziesz ciekawe przepisy, jak gotować puree dla dziecka.
Przepis na puree z dyni dla dzieci
Cukinia jest jednym z najbardziej hipoalergicznych warzyw. Właśnie dlatego puree z cukinii polecane są najmłodszym dzieciom. Składniki do gotowania:
- 200 gramów cukinii;
- 40 ml mleka matki lub mleka;
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek;
- 1/2 żółtka kurczaka (opcjonalnie).
Cukinia powinna być myta, obrana i posiana i pokrojona na małe kostki. Następnie kostki cukinii należy opuścić do wrzącej wody i gotować przez 20 minut. Podczas gotowania woda powinna być tak bardzo, że całkowicie przykrywa warzywa.
Gotowaną cukinię należy schłodzić, zetrzeć i dodać do niej oliwa z oliwek, mleko i żółtko. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Puree jest gotowe!
Przecier warzywny z dyni i ziemniaków dla dzieci poniżej jednego roku
Puree z dyni okazują się bardzo słodkie, dlatego dzieci jedzą ze szczególną przyjemnością. Składniki na tłuczone ziemniaki:
- 80 gramów ziemniaków;
- 80 gram dyni;
- 50 ml mleka matki lub mleka;
- 1/2 łyżeczki masła.
Dynia i ziemniaki powinny być dokładnie spłukane i obrane. Dynia też musi zostać oczyszczona z nasion. Następnie warzywa należy pokroić w kostkę i zanurzyć we wrzącej wodzie, aby woda całkowicie je zakryła. Warzywa należy gotować do czasu ugotowania.
Gotowe ziemniaki i dynia powinny być schłodzone, zmielone w blenderze (lub ciecie) i dodać do nich mleko i masło. Następnie całą mieszaninę należy dobrze wymieszać. Pyszne puree dla dziecka są gotowe!
Przepis Apple Puree dla dzieci
Aby przygotować puree z jabłek dla dzieci, potrzebujesz 1 jabłka, małej doniczki i 2 szklanek wody. Jabłko należy umyć, obrać, umieścić na patelni i wylać wodą tak, aby całkowicie pokryło owoce. Jabłko powinno się gotować do miękkości, następnie schłodzić i zetrzeć. Do startego jabłka dodaj 2 łyżki wody, w której jest ono ugotowane, i wymieszaj tłuczone ziemniaki.
Puree z jabłek są niezwykle przydatne dla dzieci. Wiele matek woli gotować puree z jabłek dla dzieci na zimę. Aby to zrobić, 1 kilogram obranych i posianych jabłek gotuje się do gotowości, zagniata i dodaje 100 gramów cukru i 100 ml śmietanki. Otrzymana mieszanina ponownie
Przecier z owoców i warzyw dla dzieci w wieku do jednego roku jest ważnym i przydatnym daniem. Gotowane z naturalnych produktów, puree ziemniaczane dostarczają dziecku wszystkich niezbędnych witamin i mikroelementów.
Począwszy od 8 miesięcy dzieci mogą otrzymywać specjalne przeciery z mięsa. Puree mięsne dla dzieci poniżej jednego roku są przygotowywane tylko z chudego mięsa, po roku dzieci mogą stopniowo podawać wieprzowinę. Mięso należy pokroić na małe kawałki, gotować do czasu ugotowania i 2-3 razy przechodzić przez maszynę do mięsa. Następnie do powstałej puli należy dodać bulion (na 100 gramów bulionu mięsnego 25 ml) i masło (1/2 łyżeczki). Puree można lekko osolić i dokładnie wymieszać.
Warzywa, owoce, przetwory mięsne i zupy dla dzieci gotowane w domu są o wiele bardziej użyteczne niż jakiekolwiek produkty dla dzieci kupowane w sklepie.