Wiele osób nie kupuje marmolady ze względu na obecność szkodliwych składników w ich składzie. Ale możesz zrobić galaretki w domu przy użyciu przydatnych i naturalnych produktów.
Galaretowe słodycze z soku w domu
Składniki:
- świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy - 115 ml;
- woda pitna - 105 ml;
- żelatyna - 20 g;
- skórka cytryny - 10 g;
- cukier - 415 g;
- sok z cytryny - 60 ml;
- skórka pomarańczowa - 10 g.
Przygotowanie
Cytrusowe owoce cytrusowe rozdrabniają się na małej tarce. Żelatyna moczy się w soku pomarańczowym i pozostawia na 15 minut. W emaliowanym rondlu wylać cukier i wlać niewielką ilość wody pitnej. Dodaj pokruszoną skórkę i połóż naczynia na kuchence, włączając środkowy ogień. Po ugotowaniu gotuj bulion przez kilka minut, nie zapominając o ciągłym mieszaniu drewnianą łyżką. Następnie wyjmij syrop, dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj wszystko, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Przefiltruj gorący syrop przez sito. Teraz weź formę, przykryj folią spożywczą i wylej masę galaretki. Przesyłamy przedmiot do lodówki i pozostawiamy marmoladę na kilka godzin. Następnie ułóż warstwę na stole, pokrój na porcje i posyp cukrem.
Cukierki galaretkowe od Coca-Coli
Składniki:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Żelatyna spożywcza - 20 g.
Przygotowanie
Żelatyna moczona w zimnej coca-coli, wymieszać zawartość i pozostawić masę minut na 15, dla obrzęku. Uformuj piankę ostrożnie, usuń i wyślij naczynia na kuchenkę. Podgrzać mieszaninę, ale nie dopuścić do wrzenia. Po całkowitym rozpuszczeniu żelatyny ostrożnie wylej delikatność do gotowych foremek, wytrzyj i wyślij do lodówki domowe żelki.
Przepis na galaretkowe słodycze w domu
Składniki:
- żelatyna - 10 g;
- woda do picia - 215 ml;
- Truskawki - 205 g;
- cukier puder - 15 g.
Przygotowanie
Przed przygotowaniem galaretowatych cukierków, wlej żelatynę spożywczą do miski i zalej szklanką zimnej wody pitnej. Truskawki są myte, zrywane z ogonków i mielone jagody do jednorodnego stanu. Rzuć mały cukier puder i dokładnie wszystko
Spęczniona żelatyna wlała się do rondla i doprowadziła zawartość do średniego ciepła do wrzenia. Szybko wkrocz do puree z jagód i szybko wymieszaj. Czekamy, gdy masa się zgęstnieje, a my wylewamy ją na foremki pokryte folią spożywczą. Schłodzimy smakołyk w temperaturze pokojowej, a następnie wysyłamy go do lodówki na 5-7 godzin. Po zestaleniu wyjmujemy marmoladę, na życzenie wylewamy cukier puder i serwujemy słodycze na herbatę.