Wraz z pojawieniem się pierwszych elektronicznych asystentów w naszej kuchni, gotowanie, od rutynowej okupacji, zmieniło się w wakacje. Tak więc każdy uzbrojony przy pomocy wielowarstwy, z własnego doświadczenia wie, jak łatwo i łatwo jest gotować za pomocą tego urządzenia. Jedno kliknięcie - i po automatycznie przydzielonym czasie na stole będzie gotowe gotowe danie, czyż nie jest cudowne? Uzupełnijmy arsenał receptur dla wielowarstwy, przygotowując kilka odmian smacznego ryżu.
Ryż z grzybami w multivarku
Składniki:
- ryż basmati - 200 g;
- biała cebula - 60 g;
- rozmaryn - para gałązek;
- pieczarki - 280 g;
- czerwona papryka słodka - 150 g;
- pomidory we własnym soku - 450 g;
- bulion warzywny - 425 ml;
- świeża pietruszka.
Przygotowanie
Przed przygotowaniem ryżu w multiwarkcie należy go myć zimną bieżącą wodą, aby pozbyć się śmieci i nadmiaru skrobi. Wypłukane liście ryżu do drenażu. Ustawiamy urządzenie na urządzeniu "Hot" i wlewamy olej do miski. Przełóż pokrojoną białą cebulę z rozmarynem i grzybami, czekając na moment, kiedy nadmiar wilgoci z grzybów wyparuje. Następnie dodaj umytego ryżu, wymieszaj, aby pokryć wszystkie ziaren olejem, i połóż pokrojone papryki z pomidorami. Wypełnij zupa bulionem, zamknij pokrywę multivark i włącz tryb "Rice" lub "Quenching". Po półgodzinie możesz delektować się pachnącym ryżem z grzybami i warzywami, ale nie zapomnij posypać go posiekaną zieleniną przed podaniem!
Ryż z owocami morza w wielu odmianach
Składniki:
- ryż basmati - 400 g;
- filety z białej ryby - 180 g;
- krewetki - 180 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- ostre kiełbasy - 45 g;
- słodka papryka - 2 szt .;
- pomidory obrane - 380 g;
- biała cebula - 90 g.
Przygotowanie
Równocześnie z uruchomieniem multivarku, umieść 500 ml wody na ogniu i doprowadzaj do wrzenia. W trybie "Frying" przygotowujemy razem posiekaną białą cebulę z pikantnymi mięsnymi kiełbaskami, słodką papryką i czosnkiem. Około 2-3 minuty i poczujesz boski zapach. Dodaj do smażenia wcześniej umytego i osuszonego ryżu, zalej wszystkie 500 ml przegotowanej wody i dodaj pokrojone i obrane ze skórki pomidory. Zamknij pokrywkę urządzenia i wybierz "Ryż". W trakcie gotowania wkładamy ryżowe kawałki białej ryby i obrane krewetki.
Ryż z rybą, gotowany w multivark, podawany natychmiast po ugotowaniu.
Ryż z wątróbką w multivarku
Składniki:
- wątroba wołowa - 500 g;
- ryż - 200 g;
- pomidory w swoim własnym soku - 300 g;
- suszony czosnek - 4 g;
- oregano-2 g;
- masło - 50 g.
Przygotowanie
Wątróbkę wątrobową należy oczyścić, a następnie spłukać i wysuszyć. Kawałki są smażone za pomocą trybu "Frying" / "Baking" na maśle z dodatkiem oregano, czosnku i innych przypraw. Gdy wątroba chwyta, można ją zmieszać z ryżem płukanym, dodać pomidory i zalać całą wodą, aby jej ilość przekroczyła o połowę ilość ryżu w misce. Pozostaje odsłonić "ryż" i czekać jeszcze pół godziny.
Wątroba z ryżem w wielowarstwy jest podawana z dużą ilością świeżych lub solonych warzyw, w zależności od pory roku.
Klopsiki z ryżem w wielu odmianach
Składniki:
- mięso mielone - 600 g;
- biała cebula - 50 g;
- ryż - 140 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- mielona kolendra;
- bulion warzywny - 850 ml;
- pomidory w swoim własnym soku - 400 g;
- pęczek kolendry.
Przygotowanie
Wymieszaj zmielone mięso z kolendrą, nie zapominając o soli i pieprzu. Z klopsików mielonego mięsa i odłóż je na bok. Przełóż białą cebulę i czosnek na około minutę, dodaj klopsiki i poczekaj aż się zrumienią za pomocą "Fry". Zasypiamy do klopsików, myliśmy ryż, dodawaliśmy bulion i pomidory. Przejdź na "Rice" lub "Quenching" i poczekaj kolejne pół godziny, aż będzie gotowe.