Skrzydełka z kurczaka są niskokalorycznym produktem zawierającym dużą ilość białka, co czyni go niezbędnym dla osób obserwujących ich sylwetkę. Pryszcze są bogate w takie przydatne pierwiastki śladowe jak cynk, żelazo, potas i kwas foliowy. Ten produkt jest tani i niedrogi. A jeśli gotujesz żołądki z kurczaka w multiwarkcie, nie tylko zaoszczędzisz całą "użyteczność", ale także zaoszczędzisz swój czas, który będziesz musiał spędzić w piecu. W końcu często jedynym powodem, dla którego gospodynie domowe nie lubią komunikować się z podrobami, jest czas ich przygotowania. A dla bardzo zapracowanych, też wymyślili szybkowary.
Duszone żołądki z kurczaka w multivarku
Składniki:
- Kurczak w żołądku - 1 kg;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - do smażenia;
- woda - 1/2;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
W trybie "pieczenia" podsmaż cebulę, pokrój na pół pierścienia, aż stanie się przezroczysta. Dodaj do niego pokruszoną marchewkę i smaż przez kolejne 10 minut, a następnie załadujmy do miski multiwłókna dobrze umyte i pozbawione pępka. Solim, pieprz. Dodaj śmietanę, napełnij ją wodą i wymieszaj wszystko. Przejdź do trybu "Hartowanie" i zapomnij o 2 godzinach. Dodatek do duszonego żołądka z kurczaka jest idealny do każdej owsianki, makaronu lub puree ziemniaczanego.
Przepis na żołądki z kurczaka w wielu odmianach
Składniki:
- Żołądki z kurczaka - 650 g;
- pieczarki (świeże) - 450 g;
- cebula - 2 kawałki;
- śmietana - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Kurczak umyć żołądek, usunąć resztki, pociąć tłuszcz. Gotować w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Łączymy się, pępki chłodzą i przecinają paski. W multiwarstwie w trybie "Pieczenie" lekko zarumienić cebulę i marchewkę. Dodaj gotowe pępki i grzyby pocięte na talerze. Napełnij całą kwaśną śmietaną. Solim, pieprz, wymieszaj. Gotujemy w trybie "Hartowanie" przez około godzinę.
Przygotowanie kurczaków z ziemniakami w multivarku
Składniki:
- Kurczak w żołądku - 1 kg;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebula - 3 kawałki;
- przyprawa do ziemniaków - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
W misce multiwarksu wlej olej i ułóż umyte i pomarszczone pępki. Zamknij pokrywkę, włącz tryb "Pieczenie" na 45 minut. Podczas gotowania kilkakrotnie otwieramy i mieszamy. Układamy pępki na talerzu, a na ich miejsce wysyłamy ziemniaki pocięte na ćwiartki. Posypać przyprawą. Kurczak z żołądkami miesza się z cebulkami półkolistymi i wraca do wielowymiarowego. Solim, pieprz. Napełnij wodą, aby całkowicie się zakryła. Zamknij pokrywkę i włącz tryb "Plov" na 40 minut.
Kurczak w żołądku z ryżem w wielopoziomowej kuchence
Szybkowary zostały stworzone specjalnie z myślą o takich produktach jak peklęta z kurczaka, która jest zbyt długa, aby gotować w zwykły sposób. Czas gotowania jest zmniejszony o połowę, a zaciągnięcia są tak miękkie, że po prostu rozpływają się w ustach.
Składniki:
- Żołądki z kurczaka - 0,5 kg;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidory w swoim własnym soku - 1 garnek;
- olej roślinny - do smażenia;
- ryż długo gotowany na parze - 2 multi-cups;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Umyte pępki gotują w trybie "Zupy" przez 5 minut. Obniżamy ciśnienie i odprowadzamy wodę. Cebula pokroić w pół pierścienia, marchewki są czyszczone i wcierane w dużą tarkę. Kurczaki wraz z warzywami smażone są w otwartym ciśnieniu w trybie "Mięso" przez około 5 minut. Dodaj pomidory, dodaj trochę wody i gulasz na kilka minut. Zasnąć umywanym ryżem. Napełnij 5 szklanek wody. Gotujemy pod wysokim ciśnieniem w trybie "Rice" przez 25 minut.