Gruszka ma wspaniały smak i oszałamiający aromat. Można go zjeść po prostu przez krojenie lub gotowanie kompotu , dżemu itp. Do pieczywa można dodać gruszki. Zróbmy dzisiaj z tobą pyszne ciasto, na wielowariantach.
Przepis na ciasto z gruszkami w multivarku
Składniki:
Do testu:
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 200 g;
- masło - 100 g;
- cukier - do smaku;
- wanilina;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- jajko - 1 sztuka;
- gruszki - 3 sztuki;
- śmietana - 400 ml;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Aby przygotować ciasto, wrzuć lekko zmiękczone ciasto do miski, dodaj jajko, cukier i wymieszaj. Następnie przesiewamy mąkę proszkiem do pieczenia, dodajemy wanilinę do smaku, mieszamy miękkie ciasto, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
Tym razem myjemy gruszki, osuszamy je, usuwamy łodygi i wyodrębniamy skrzynki nasienne. Kroimy owoce w te same plasterki. Nasmarujemy filiżankę multivarku, rozrzucamy ciasto i ostrożnie rozprowadzamy na dnie, tworząc te same wysokie boki. Na wierzchu gruszki z ciasta.
Jajo bije się mikserem z cukrem, dodaje śmietanę, skrobię i wlew mąki. Dobrze wymieszaj miksturę i wypełnij ją owocami. Zamykamy multiwark i przygotowujemy ciasto w trybie "Piec". Po sygnale dźwiękowym chłodzi się danie, ostrożnie wyjmujemy go za pomocą pojemnika na parze, pokrywamy naczyniem i obracamy nim ciasto.
Charlotte z gruszkami w multivarku
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 100 g;
- masło - 100 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- śmietana - 400 ml;
- skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
- gruszki - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 8 g.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak zrobić ciasto z gruszkami w multivarku. Olej dobrze ubić z cukrem, dodać jajka, śmietanę i wymieszać. Od góry przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i skrobią. Szybko wymieszaj jednorodne ciasto i wlej je do pojemności multivarku. Teraz ułóż gruszki, pokrój w duże plastry, lekko wepchnij je do ciasta.
Wkładamy ciasto do multivarku, zamykamy pokrywkę, wybieramy program "Piec" i gotujemy około 45 minut, aż będzie gotowy. Następnie delikatnie wyjąć Charlotte , schłodzić do ciepłego stanu, przenieść na talerz i pokroić na małe kawałki.