W chwili obecnej fizjolodzy odkryli jeszcze jeden czynnik pojawienia się szeregu chorób, a mianowicie zakwaszenia i alkalizacji organizmu. Oznacza to, że dla prawidłowego działania wszystkich systemów i narządów konieczne jest, aby tak zwana równowaga kwasowo-zasadowa utrzymywała się na pewnym poziomie, a jej naruszenie prowadzi do wystąpienia chorób.
Oznaki zakwaszenia i alkalizacji ciała ludzkiego
Pierwszymi objawami naruszenia równowagi kwasowo-zasadowej są pojawienie się w języku szarej lub białawej płytki i goryczy w jamie ustnej. Zauważając takie objawy w domu, należy natychmiast zmienić dietę.
Ponadto oznaki zakwaszenia lub alkalizacji ciała to pojawienie się odbijania, uczucia zgagi i bólu żołądka, jeśli nie przechodzą one przez długi czas (co najmniej 2-3 dni). Pośrednie objawy nierównowagi można również nazwać zaparciem, biegunką i zwiększonym tworzeniem się gazów, ale należy zauważyć, że inne choroby, takie jak zatrucie lub zapalenie żołądka, mogą powodować inne problemy.
Zakwaszenie lub alkalizacja ciała przynosi tylko szkody i nie przynosi korzyści, więc gdy pojawiają się pierwsze objawy, należy zmienić dietę.
Co jeść z zakwaszeniem i alkalizacją
Eksperci zalecają, aby w momencie pojawienia się pierwszych oznak naruszenia równowagi uwzględnić w menu świeże warzywa, takie jak buraki, kapusta, ogórki i rzepy, używać tyle produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu, kefiru, mleka fermentowanego lub zsiadłego, a także jabłek, gruszek i świeże jagody.
Równie ważne jest wykluczenie, a przynajmniej znaczne ograniczenie spożycia czerwonego mięsa, pieczywa i słodyczy. Te produkty powodują naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej, więc "usuń" je w pierwszej kolejności.
