Zapiekanka z brokułów i kalafiora to oryginalne i smaczne danie, które z pewnością stanie się ulubioną potrawą Twojej rodziny.
Przepis na zapiekanki ze świeżych brokułów i kalafiora
Składniki:
- świeża kapusta - 400 g;
- brokuły - 400 g;
- ser - 150 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 10 g;
- przyprawy;
- krem 10% - 500 ml.
Przygotowanie
Pokrój kapustę na małe kwiatostany i gotuj do połowy, dodając wody do smaku. Następnie natychmiast odrzuć gorące warzywa w durszlak i pozostaw, aby nadmiar szklanek był płynny. Podczas gotowania kapusty zwracamy się do przygotowania sosu. Aby to zrobić, posmaruj masło masłem, wstrzyknij niskotłuszczowy krem i zagotuj go prawie do wrzenia. Wrzuć do gorącej mieszanki startego sera i dodaj sól do smaku. Następnie umieść warzywa w ceramicznej foremce i ostrożnie wlej sos. Wysyłamy zapiekankę z kapusty i brokułów z polewą do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka z brokułów i kalafiora w multicrew
Składniki:
- brokuły - 200 g;
- kolor kapusty - 200 g;
- ser twardy - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- sezam i przyprawy;
- krem - 100 ml;
- jajko - 2 szt.
Przygotowanie
Rozbieramy kapustę na kwiatostanie, wrzucamy do rondla z ciepłą wodą i gotujemy. Następnie odrzuć warzywa w durszlaku i spłucz. Teraz ułóż sos: ubij śmietankę z jajkiem, dopraw solą, posyp sezamem i wymieszaj. Rozsiewamy kapustę w postaci multiwarksu, wlewamy na górę kremową mieszankę i wszystko dokładnie wymieszamy. Posyp danie tartym serem, zamknij pokrywkę urządzenia i włącz program "Baking" na 30 minut.
Zapiekanka z kalafiora, brokułów i mięsa mielonego
Składniki:
- mielona wołowina - 150 g;
- jajko - 1 sztuka;
- brokuły - 150 g;
- kalafior - 150 g;
- Zmielone skorupy - 2 łyżeczki;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Mince ułożyć w misce, dodać pokruszony luchok, wjechać jajem, wrzucamy sól i przyprawy. Brokuły z kalafiorem są płukane, krojone na kawałki i gotowane we wrzącej wodzie, zalewane do smaku. Następnie odrzuć go w durszlaku. Pokrywamy naczynia olejem, posypujemy bułką tartą i układamy na dnie równą warstwą mielonego mięsa. Z góry kładziemy kapustę, lekko naciskając kwiatostany w farszu. Napełnij całe ubite jajko, przykryj pokrywką i wyślij zapiekankę z kapusty z brokułów do piekarnika na 30 minut.