Oferujemy proste i jednocześnie oryginalne receptury na przygotowanie niezwykle smacznego przysmaku, który będzie bardzo przydatny na filiżankę herbaty lub kawy. Delikatny smak deserowego twarożku spodoba się zarówno miłośnikom słodyczy, jak i tym, którzy nie są szczególnie zainteresowani tego typu potrawami.
Twarożek i deser bananowy - przepis bez pieczenia z żelatyną
Składniki:
Do podstawy:
- ciasteczka kruche ciasteczka - 375 g;
- Masło - 160 g;
Do kremu:
- twarożek - 475 g;
- banany - 2 sztuki;
- sok z cytryny - 60 ml;
- śmietana 10% - 220 ml;
- cukier puder - 50 g;
- cukier waniliowy - 20 g;
- żelatyna instant - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
- jeden banan do dekoracji;
- skórka cytryny do dekoracji.
Przygotowanie
Przygotowując deser, włóż kruche ciasteczko do miski miksera i zamień w okruszek. Następnie dodaj zmiękczone masło i uderz je wszystkie, aż zostanie równomiernie rozłożone między okruchy. Następnie pokrywamy odejmowalną formę papierem pergaminowym, układamy w niego piaskową masę z olejem i dobrze ją dociskamy. Następnie zakryliśmy formularz filmem i ustawiliśmy go na chwilę w lodówce, aby zamarzł.
W międzyczasie namocz żelatynę w 150 ml gorącej wody i mieszaj ciągle, aż całkowicie się rozpuści. W misce blendera kładziemy banany, obrane i rozbijane na kawałki, i posypujemy je sokiem z cytryny, pozostawiając jedną łyżkę stołową do dekoracji. Dodajemy również ser twarogowy, cukier waniliowy, cukier puder, wlewamy śmietankę, pozostawiając jedną łyżkę stołową. Walcujemy masę do jednolitego stanu gładkiego i, bez zatrzymywania pracy blendera, wlewamy niewielką porcję rozpuszczonej żelatyny, również pozostawiając jedną łyżkę stołową.
Wyciągamy formę z lodówki z podstawą deseru, wlewamy do niej przygotowaną mieszankę twarogu bananowego i ponownie wkładamy do lodówki dla pełnego zastygnięcia.
Po zamrożeniu deseru odłóż wcześniej obrany banan z góry i pokrój go skórką z cytryny. Wymieszaj sok cytrynowy, krem i żelatynę i zalej plasterki banana otrzymaną substancją, aby się nie ściemniały. Ponownie wstaw deser do lodówki na jedną godzinę i możemy wyjąć go z formy i cieszyć się.
Twaróg i deser bananowy w piekarniku
Składniki:
- twarożek - 490 g;
- banany - 3 sztuki;
- jaja - 3 sztuki;
- mąka pszenna - 160 g;
- wanilia cukrowa - 20 g;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- masło - 25-30 g;
- cukier puder.
Przygotowanie
Gładź kremowe masło w misce z cukrem, dodaj trochę ubitych jajek i wymieszaj ponownie, aż będzie gładkie. Teraz wchodzimy do wstępnej przesianej mąki i proszku do pieczenia i mieszamy miękkie ciasto. Rozprowadzamy go na dnie olejowanej, podzielonej formy, tworząc boki.
Wyciskacz do sera twarogowego, dodaj jajka, cukier waniliowy, obrane i pokrojone w plasterki banany i ponownie uderzaj masę blenderem, aż uzyskasz gładkość i jednolitość.
Teraz wylej powstałą mieszankę twarogu bananowego na ciasto w postaci i umieść na średnim poziomie podgrzanym do 180 stopni piekarnika. Za czterdzieści pięć minut deser będzie gotowy. Daj mu
Ten sam deser z twarożku można również przygotować na wiele odmian. Aby to zrobić, używamy multicastry jako kształtu, a do pieczenia używamy funkcji "Baking". W zależności od pojemności urządzenia czas pieczenia może wynosić od czterdziestu do sześćdziesięciu minut.
Użyj deseru z serem bananowym, zwykle w zimnej postaci, ponieważ bardzo trudno jest go wydobyć w ciepłej formie z kształtu lub pojemności wielowarstwy, nie naruszając integralności. Dlatego lepiej poczekać na całkowite ochłodzenie delikatności.