Słowo "szaszłyk" jest zawsze kojarzone z mięsem, marynowane i gotowane na szaszłykach, np. Szaszłyk z królika . Tymczasem wiele składników, z których możesz ugotować niezwykły i pyszny snish kebab, bardzo! A jednym z nich są świeże grzyby pieczarki! Rozważmy bardziej szczegółowo, jak przygotować pyszny i niezwykły szaszłyk z grzybów?
Przepis na pieczarkowy grzyb
Składniki:
- świeże pieczarki - 500 g;
- majonez - 200 g;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Jak ugotować szaszłyk z pieczarek? Dokładnie umyć grzyby, wysuszyć i wysuszyć. Następnie dodaj do rondla, soli, pieprzu do smaku, dodaj majonez.
Następnie przykryj patelnię pokrywką i dobrze wstrząśnij. Pozostaw do marynowania na kilka godzin. Następnie naciągamy grzyby na drewniane szpikulce. Na dole aerogrilla układamy paletę, kładziemy wysoką kratę i układamy na niej grzyby. Piec przez 30 minut w temperaturze 200 ° C Podajemy soczysty kebab z sosem czosnkowym lub pomidorowym. To wszystko, shish kebab z pieczarek w aerogrill jest gotowy!
Szaszłyki z grzybów z warzywami
Składniki:
- świeże pieczarki - 600 g;
- boczek wędzony lub solony - 150 g;
- pomidor - 5 szt .;
- cebula - 3 szt.
Przygotowanie
Pieczarki myte, oczyszczone i ubrane w stromą wrzącą wodę. Jeśli grzyby są bardzo duże, pokrój je na 2-3 części. Dalej drobno pokrojony boczek i pomidory oraz cebulki shinkuem. Następnie delikatnie przeciągnij szaszłyk z grzybów na szaszłyki, na przemian grzyby, warzywa i boczek. Smażyć szaszłyk z grzybów nad węglami przez około 5 minut. Serwujemy ze świeżymi warzywami i ziołami.
Shish kebab "Spicy" z pieczarek
Składniki:
- pieczarki - 1 kg;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawa do chmielu - suneli - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Grzyby, ponieważ powinny być myte i oczyszczone z filmów. Gdy suszą, przygotowujemy marynatę na szaszłyk z pieczarek. Aby to zrobić, wymieszaj oliwę z czarnym pieprzem i przyprawami, dodaj sól do smaku. Napełnij shish kebab marynatą i odejdź na 2 godziny. Następnie nałóż grzyby na szaszłyki i smaż przez 5 minut na rozżarzonych węglach.
Grillowany champignon z ziołami
Składniki:
- duże pieczarki - 600 g;
- duży pomidor - 1 szt.;
- kolendra, koper, bazylia, trybula - w razie potrzeby;
- czosnek - 4 ząbki;
- olej roślinny bez zapachu - 50 ml;
- woda 50 ml;
- ocet - 1 łyżeczka;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Jak zrobić szaszłyk z pieczarek?
Cóż, moje grzyby, oczyszczone z folii i przebite je wykałaczką w kilku miejscach. Jak podlewać pieczarki do szaszłyków? Wrzuć je do rondla, dodaj do pieczarek wyciśnięty czosnek, drobno posiekany pomidor i aromatyczne zioła do woli. Napełnij przyszły shish kebab olejem roślinnym, wodą, octem i solą do smaku. Wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw shish kebab z grzybów marynowanych przez 2 godziny, mieszając od czasu do czasu.
Smażyć szaszłyk przez około 10 minut na rozżarzonych węglach.
Shish kebab "In Chinese" from champignons
Składniki:
- świeże pieczarki - 1 kg;
- sos sojowy - 100 ml;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Dokładnie spłukujemy pieczarki, oczyszczamy je z folii i przebijając je wykałaczką w kilku miejscach. Następnie włóż je do głębokiej miski, dodaj sos sojowy, majonez i sól do smaku. Ten szaszłyk z grzybów powinien być marynowany przez około 2 godziny, po czym grzyby umieścić na szaszłykach i smażyć na rozżarzonych węglach przez około 15-20 minut. Podajemy gorące kebaby ze świeżymi grillowanymi warzywami i ziołami.