Ryby powinny być obecne w diecie każdej osoby. W końcu jest on nie tylko bogaty w użyteczne mikroelementy, które są ważne dla naszego zdrowia, ale także bardzo smaczne. Sugerujemy gotować ryby w piekarniku z marchewką i cebulą. To danie podawane jest z dodatkiem warzywnym lub ziemniaczanym.
Ryba z cebulą i marchewką pod majonezem
Składniki:
- filet z ryb morskich - 1 kg;
- majonez - do smaku;
- marchewki - 1 szt .;
- przyprawy;
- żarówka - 2 szt .;
- olej roślinny;
- mąka.
Przygotowanie
Oczyszczamy ryby, traktujemy je, dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem. Następnie obcinamy płetwy i odcinamy ogon i głowę. Następnie tuszkę kroi się na kawałki, natłuszcza solą, przyprawami i pozostawia do marynowania. I tym razem przetwarzamy warzywa, a następnie cebulę rozdrabniamy na pół pierścienia, posiekaną marchewką słomę. Następnie rozprowadzamy je na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i passeruem na złoty kolor. Chleb rybny w mące i gęsto rozprowadzony na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowanej olejem roślinnym. Teraz na ryby rozłożyć smażenie i grubo wypełnić majonezem. Piec naczynie przez 30 minut w temperaturze 220 stopni. Gotowość ryb pod marchewką i cebulą w piecu ustala skorupka i podaje na stół.
Ryba pieczona z marchewką i cebulą
Składniki:
- filet z dorsza - 500 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- śmietana 20% - 150 ml;
- żarówka - 2 szt .;
- Masło - 40 g;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- suszona bazylia, majeranek.
Przygotowanie
Filety rybne rozmraża się w lodówce, a następnie myje pod strumieniem wody i pozostawia na szkle cały płyn. Warzywa są przetwarzane i rozdrabniane: żarówka jest rozdrabniana