Jeśli w lodówce pozostało trochę twarożku, a nie wiesz, gdzie go postawić, zaproponuj ciekawe przepisy.
Przepis na pieczony twarożek
Składniki:
- twarożek - 300 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- Masło - 50 g.
Przygotowanie
Twaroguj ser widelcem, rozprowadź na patelni z grubym dnem, posyp cukrem i dodaj masło maślane. Ciągle mieszając, przenieś masę do pięknego brązowego koloru i wyjmij patelnię z ognia. Przełożyć smażony twaróg na blaszkę do pieczenia pokrytą folią i pozostawić do całkowitego schłodzenia i zamrożenia. Następnie pokrój zapiekankę na małe kawałki i podawaj deser z niesłodzoną herbatą lub mocną kawą!
Smażone placki z serem
Składniki:
Do testu:
- twarożek - 250 g;
- jajko - 2 sztuki;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- kefir - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- mąka;
- soda - szczypta.
Do wypełnienia:
- twarożek - 400 g;
- cukier - do smaku;
- jajko - 2 szt.
Przygotowanie
Chwastek z selera dodajemy jajka ubite osobno, wyrzucamy sól, cukier i stopniowo wlewamy kefir. Wszystko dokładnie wymieszamy, wylewamy olej roślinny, rzucamy szczyptę sody i wlewamy mąkę partiami. Wymieszać miękkie jednorodne ciasto i włożyć je do lodówki na 20-30 minut.
I tym razem, gdy zajmiemy się farszem: twarożek pocieramy cukrem, łamiemy jajka i starannie miksujemy do stanu homogenicznego. Dzielimy schłodzone ciasto na 15-20 kul, zwijamy je w płaskie ciasta, wkładamy farsz i formujemy dokładne ciasta. Wkładamy je na patelnię rozgrzaną oliwą i podsmażamy ze wszystkich stron, aż będą gotowe.
Smażone suszarki z serem
Składniki:
- suszenie - 200 g;
- twarożek - 200 g;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- mleko - 1 przedmiot;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Suszenie przenosi się do miski i wylewa je gorącym mlekiem, pozostawiając do spęcznienia na około 10 minut. Jeśli to nie wystarczy, dodajemy więcej, lub ciągle mieszamy zawartość w misce, aby wszystkie produkty były równomiernie nasączone. Nie marnujcie czasu na próżno, mieszamy nadzienie twarogowe. Aby to zrobić, łączymy cukier, jajka i twaróg w misce, dokładnie mieszamy.
Teraz przykrywamy blachę papierem do pieczenia, natłuszczamy masłem, rozprowadzamy na suszarce, napełniamy farszem i wkładamy do piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut, a następnie ostrożnie rozłożyć na patelni i podsmażyć suszenie z dwóch stron do rudego koloru. Następnie ostrożnie przerzuć się na danie, wlej herbatę i delektuj się niesamowitym smakiem ciast z serem.