Pie ciasto na kefirze - przepis

Kasza manna to ta sama mąka pszenna, ale tylko bardziej gruboziarniste. Z mango gotują kaszki, przygotowują puddingi, pieczą ciasta (manniki), zapiekanki, a nawet ciasta.

Najbardziej przydatne jest zboże pełnoziarniste. Możesz nauczyć się go ciemniejszym kolorem niż zwykła manga. Skorzystaj z naszych przepisów na gotowanie manny na kefirze ze zwykłego zestawu produktów.

Prosty przepis na mannę na kefir

Składniki:

• kasza manna - 1 szklanka;
• cukier puder - pół szklanki;
• jaja surowe - 2 sztuki;
• zmiękczone masło - 100 g;
• kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 1 szklanka;
• mąka najwyższej jakości - 1 szklanka;
• śmietana (około 20%) - 2 łyżki;
• rodzynki - 1 szklanka;
• soda - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

Jajka są wcierane w cukier puder i roztopione masło, dodać domowy jogurt , kwaśną śmietanę, kaszą mannę, sól i sodę. Wyjeżdżamy na 15 minut, aż soda zgaśnie. Wlać dokładnie umyte i wysuszone rodzynki. Stopniowo dodając mąkę, zagnieść ciasto. Formę do pieczenia smaruje się olejem, równomiernie rozprowadza ciasto w formie i piecz w piekarniku, aż pojawi się złota skórka.

Mannick na kefirze zostaje na chwilę do naturalnego chłodzenia. Stół jest podawany z syropem owocowym.

Przepis na ciasto do manicure na kefir

Składniki:

• kasza manna 2 kubki;
• kefir - 250 g;
• jajko 3 sztuki;
• cukier - 200 g;
• masło lub śmietana margaryna - 150 g;
• cytryna - 1 sztuka;
• rodzynki - 2 łyżki;
• soda - pół łyżeczki;
• mąka - 1 szklanka;
• bułka tarta, sól, cukier waniliowy;
• morele - 10 sztuk;
• zmiażdżone orzechy włoskie - 1 szklanka;
• mleko skondensowane - 4 łyżki;
• czekolada mleczna - 100 g;
• mleko - 2 łyżki.

Przygotowanie

Namocz mango w kefiru, aby uzyskać obrzęk. Wyłączamy napoje gazowane w kefir. Jaja są wcierane miękkim stopionym masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Łączymy obie mieszaniny. Wyciśnij sok z cytryny, dodaj przygotowane rodzynki. Zagnieść ciasto, stopniowo wylewając przesianą mąkę.

Rozdrobnione orzechy włoskie mieszają się ze skondensowanym mlekiem. Musi mieć grubą masę. Morele są myte i wypuszczane z kości. Dzielimy się na dwie części lub cztery części.

Forma jest smarowana olejem i posypana bułką tartą. Wlewamy jedną trzecią gotowego ciasta. Ułóż warstwę moreli, posyp je cukrem. Wlać drugą trzecią część ciasta, równomiernie rozprowadzając ją na powierzchni. Następnie ułożyć warstwę orzechów włoskich skondensowanym mlekiem. Uzupełnij resztę ciasta. Piec w piekarniku, aż będzie gotowy. Zostawiamy do ostygnięcia.

Ugotuj czekoladę, dodaj trochę mleka i masła. Schłodzone ciasto mannick z czekoladą.