Dziś opowiemy Ci, jak smażyć cukinię w cieście. Gotowane są niezwykle szybko i będą doskonałą przekąską na twoim stole.
Cukinie smażone w czosnku z czosnkiem
Składniki:
- mały szpik warzywny - 1 szt .;
- bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 4-4,5 łyżki stołowej. łyżki;
- przyprawy;
- greens of dill - do smaku.
Do ciasta:
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 2-2,5 ul. łyżki;
- przyprawy.
Do sosu:
- majonez - 100 ml;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Squash jest myte, przeciąć skórkę i pokroić brusochkami. Jajko miesza się w misce z mąką i przyprawami. Na osobnej płytce wylać bułkę tartą. Teraz podgrzejmy patelnię, wlewając do niej odrobinę oleju roślinnego. Kawałki pizzy zanurzamy w cieście, a następnie zanurzamy w herbatnikach, rozprowadzamy na gorącym oleju i smażymy ze wszystkich stron. Aby przygotować sos, włóż majonez do fiolki, wciśnij w niego czosnek i rzucaj świeżo ścięte świeże zioła. Smażona cukinia ułożone na talerzu, aw środku ustawić spodek z sosem czosnkowym.
Przepis na smażoną cukinię w cieście
Składniki:
- młoda cukinia - 1 szt.
Do ciasta:
- mąka - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- śmietana - 7 łyżek. łyżki;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Przygotowanie
W głębokiej misce wlej mąkę, przełóż jajka, włóż śmietanę, sól i drobno posiekane warzywa. Cukinia umyć, pokroić w plastry i ułożyć w pojemniku. Posyp je na wierzch mąką, lekko dodaj sól, przykryj pokrywką i kilka razy potrząśnij. Następnie zanurzamy je w gotowanym, uprzednio filetowanym i smażymy na oleju roślinnym z dwóch stron. Następnie kładziemy je na papierowej serwetce i zanurzamy. Podajemy przekąskę do gorącego stołu z kwaśną śmietaną lub ketchupem.
Smażona cukinia z serem
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- mleko - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- ser twardy - 200 g;
- majonez - 100 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- zieleni - do smaku.
Przygotowanie
Cukinia umyć, pokroić w razie potrzeby skórkę i pokroić w kółko. Z jajek, mąki, soli i mleka uformuj jednorodny bordo, zanurz kęsy i usmaż warzywa, aż uzyskasz złoty kolor. W majonezie dodaj tarty ser, wyciśnij obrany czosnek za pomocą prasy i nałóż na gorącą cukinię. Dekorujemy naczynie świeżymi ziołami i serwujemy je jako pikantną przekąskę.
Smażona cukinia z pomidorami
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- pomidor - 3 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - 100 ml;
- olej roślinny - 70 ml;
- koperek świeży - 1 pęczek.
Do ciasta:
- mąka - 2 -2,5 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Cukinia umyta i pierścienie shinkuem. Z jajek, mąki i przypraw gotujemy domowe ciasto. Następnie zanurz warzywę w mieszance jajecznej i podsmażyć na gorącym oleju. Pomidory rozrywają się w kółko, a koperek drobno posiekany. Śmietankę miesza się z czosnkiem, dodaje przyprawy i posiekane warzywa. Teraz ułożyć cukinię na talerzu, posmarować sosem, przykryć pomidorem i posypać ziołami.
Smażona cukinia z mielonym mięsem w cieście
Składniki:
- młoda cukinia - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- mięso mielone - 300 g;
- jajko - 2 sztuki;
- biały sezamowy;
- przyprawy.
Do ciasta:
- mleko - 100 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy;
- mąka - 2 -2,5 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Cukinia dokładnie umyte, pocięte na pierścienie i szklankę, usuń środek. W mielonym mięsie rozbij jajka, dodaj drobno posiekaną cebulę i dopraw solą. Wszystko dokładnie wymieszaj i wypełnij cukinię przygotowaną mieszanką. W osobnej misce przygotowujemy jajka: rozbijamy jajka, wlewamy mąkę, wlewamy mleko i dodajemy soli do smaku. Cukinia schludnie zanurzono w mieszance jaj, posypano sezamem, a następnie włożono patelnię z gorącym olejem. Smażyć je ze złotą skórką ze wszystkich stron, a następnie włożyć do naczynia do pieczenia i brązowego w piekarniku przez kolejne 20 minut.