Ryż, podobnie jak wiele innych zbóż, jest bardzo ważnym produktem. Zawiera witaminy z grupy B, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania układu nerwowego, skóry, paznokci i włosów. Również w ryżu znajduje się soczewka, która aktywuje pracę mózgu, potas - minerał, który usuwa nadmiar cieczy i soli z organizmu. Ale bardzo często zdarza się, że w postaci zwykłej kleiku i dodatków ten produkt przeszkadza. W tym przypadku możesz zrobić pyszny deser z tego płatka. Teraz powiemy ci, jak gotować zapiekankę z ryżem.
Słodka ryżowa zapiekanka z malinami - przepis
Składniki:
- ryż - 200 g;
- mleko - 900 ml;
- cukier - 130 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- jaja - 5 szt .;
- masło - 80 g;
- chipsy bananowe - 50 g;
- cynamon - 0,5 łyżeczki.
- mrożone maliny - 150 g.
Przygotowanie
Zagotuj ryż w wodzie przez około 3 minuty, a następnie wyrzuć go z powrotem do durszlaka, pozwalając, aby woda spłynęła, a następnie przenieś je do garnka, najlepiej za pomocą nieprzywierającej powłoki, wlej mleko i gotuj na wolnym ogniu aż do ugotowania. W międzyczasie białka są oddzielane od żółtek, ubijane żółtka z cukrem i masłem w bujnej pianie. Delikatnie myjemy cytrynę, pocieramy ją na drobnej tarce. W lekko schłodzonym ryżu wlej cynamon, skórkę, chipsy bananowe i dobrze wymieszaj. Teraz bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić jagód, dodaj rozmrożone maliny i białka ubite w piankę, delikatnie wymieszaj. Przesuwamy masę do naczynia do pieczenia, natłuszczamy olejem roślinnym i wkładamy do piekarnika na około 50 minut Przed wyjęciem garnka z formy, pozostaw go całkowicie schłodzić. Udekoruj cukrem pudrem i udekoruj malinami.
Zapiekanka ryżu z dyni
Składniki:
- ryż okrągły - 150 g;
- rodzynki - 100 g;
- dynia - 300 g;
- miód - 50 g;
- jaja - 1 sztuka;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Ryż jest myte, wlewa się wodę i gotować do gotowości. Dynia jest oczyszczana, krojona w kostki, a także czyraki. Wymieszaj ryż z dynią, parzonymi rodzynkami, miodem i jajkami, jeśli lubisz cynamon, możesz go dodać. Jeśli nie, to możesz się bez niego obejść. Dokładnie miksujemy wszystko i umieszczamy uzyskaną masę w naczyniu do pieczenia posmarowanym masłem. Wysyłamy go do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni przez 40 minut.
Zapiekanka ryżowa z jabłkami - przepis
Składniki:
- ryż - 1 szklanka;
- woda - 2 filiżanki;
- mleko - 1 szklanka;
- jaja - 2 sztuki;
- jabłka - 3 sztuki;
- masło - 30 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- krakersy - 40 g;
- rodzynki - do smaku.
Przygotowanie
Ryż gotujemy w wodzie do połowy ugotowanego. Mleko miesza się z jajami i cukrem. Jabłka są czyszczone i krojone w plasterki. Forma, w której zrobimy zapiekankę, posmarujemy masłem, posypujemy bułką tartą, rozlewamy połowę ryżu, pokrywamy jabłka i rodzynki i zamykamy drugą połowę ryżu. A wszystko to jest wypełnione mieszanką mleka jajecznego. Napełniamy zapiekankę śmietaną i wysyłamy do piekarnika. Przygotuj się, aż powstanie skorupa. Zapiekanka z ryżem jabłkowym podawana jest do stołu z dżemem.
Zapiekanka z ryżu
Zapiekanka będzie doskonałą alternatywą dla owsianki porannej, której karmienie może być trudne. Pyszny słodki deser z pewnością zadowoli nawet największego "nehochuhe".
Składniki:
- ryż - 150 g;
- mleko - 600 ml;
- rodzynki - 100 g;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki.
- olej roślinny - do smarowania formy.
Przygotowanie
Z ryżu i mleka ugotuj grubą owsiankę, gdy zrobi się zimno, wymieszaj ją z jajami, dodaj cukier i masło, wylej umyte i wysuszone rodzynki, wszystko dobrze wymieszaj. Powstałą masę wkłada się do formy, przesmaruje olejem roślinnym i przesyła do pieca. Piec przez około 20 minut - aż będzie złoty kolor. W razie potrzeby w zapiekance z ryżu ryżowego można również dodać cukier waniliowy, pokruszone suszone morele.
Jeśli masz mały ser wiejski, przyjrzyj się przepisowi na zapiekankę z curd i ryżu . Jeśli masz do dyspozycji również asystenta kuchennego, będziesz potrzebował receptur zapiekanki ryżowej w multiwarkcie .